El próximo 26 de Septiembre a las 18h Mar Villamiel nos acercará online vía Zoom, a la realidad de los productos sin lactosa y aportará las claves para su consumo adecuado y responsable. M. Mar Villamiel es Dra. en Farmacia por la Universidad Complutense de Madrid, Investigadora Científica del CSIC y Directora del Instituto de […]
Adilac y Dehesa de Los Llanos han firmado un convenio de colaboración por el que, entre otras acciones, permitirá a la empresa usar el sello NO LACTOSA en sus productos. Dehesa de Los Llanos es empresa quesera localizada a tan sólo 5 km. de Albacete y con casi 10.000 Ha- de superficie, está dedicada a […]
Desde Adilac os animamos a cumplimentar esta encuesta -que sólo os ocupará unos pocos minutos- que nos propone Jaime Polo, estudiante de Diseño en la ESDIR (Escuela Superior de Diseño de La Rioja). Jaime está realizando su trabajo de fin de grado en el que trata el impacto de las alergias e intolerancias alimentarias en […]
Se ha publicado en la web de AESAN una alerta por presencia de leche no declarada en el etiquetado de salchichón. Los datos de los productos implicados son: Código Denominación 2610471XXXXXX Salchichón ibérico EROSKI 200+200 2618306XXXXXX Salchichón ibérico rco EROSKI 2637379XXXXXX Salchichón ibérico cular rcof EROSKI 2651626XXXXXX Salchichón ibérico cebo EROSKI 2634689XXXXXX Tabla pequeña ibéricos […]
Fuente Green Queen. La famosa marca italiana de crema de cacao y avellanas, Nutella, anunció este 2024 en una conferencia en el evento Linkontro de Nielsen que incorporará un cambio en su receta que permitirá que las personas veganas y aquellas que tengan intolerancia a la lactosa puedan disfrutar también de este producto. Se trata […]
Fuente El Mundo. Las enfermedades e intolerancias alimentarias tienen una alta presencia en la población española. Los precios, y a menudo la escasez de productos aptos, hacen difícil para las familias afrontar esta situación. Ver tabla comparativa completa La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) estima que, en España, entre el 1% y […]
Se ha publicado en la web de AESAN una alerta por presencia de alérgenos no indicados en el etiquetado (crustáceos, pescado, moluscos, leche) en arroz vaporizado con verduras, procedente de Bélgica y distribuido en Andalucía, Comunidad Valenciana y Murcia. Los datos del producto implicado son: Se recomienda a los alérgicos a la proteína de la […]
Fuente Distribución actualidad. Covirán mantiene su compromiso de ofrecer productos específicos a celíacos y a consumidores intolerantes a la lactosa con el objetivo de garantizar su salud y ayudarles a planificar su dieta. La cooperativa dispone de sendos catálogos de referencias aptas para el consumo de productos saludables. El listado de productos sin gluten destinado […]
Situada a 5 kilómetros de la ciudad de Albacete, Dehesa de Los Llanos es conocida en todo el mundo por la calidad de sus productos, especialmente por sus quesos reconocidos a nivel internacional. Su historia se remonta a 1647, cuando una congregación de monjes franciscanos se estableció allí y se dedicó a la agricultura y […]