21/03/23 Fuente AESAN La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN OA) comunica la retirada de la alerta por presencia de leche en bebida de almendras procedente de España (Ref. ES2023/051), debido a que tras la realización de nuevos análisis han determinado que el producto es seguro. El pasado 10 de marzo, AESAN publicó […]
El próximo viernes, 24 de marzo, a las 11:00h se celebra en Alicante la (Calle Lira número 5) el primer taller sobre intolerancia a la lactosa dirigido por los estudiantes en formación de la fundación MEDAC · instituto Oficial de Formación Profesional. El taller es de carácter presencial y totalmente gratuito. En él, aprenderéis un […]
El próximo 4 de abril a las 17:30h, Míriam Giménez del obrador acreditado Gluten Tag! realizará un taller en el que nos enseñara a preparar monas de Pascua sin gluten y sin lactosa. ¡Y al finalizar todos los asistentes podrán probarlas! El taller se realizará presencialmente en el Mercat de Sants de Barcelona. Para inscribirte debes enviar […]
Adilac y Simón Martín Guijuelo S.L. han firmado el convenio de colaboración por el que a partir de ahora los productos bajo las marcas del grupo: Simón Martín, Flor Ibérica y Marqués de la Encina podrán incorporar el sello No Lactosa en sus productos, además de colaborar en muchas otras iniciativas conjuntas con nuestra asociación. […]
El pasado 10 de marzo, se celebró en Madrid la 4a edición del Seminario de Productos Lácteos. Organizado por DSM y ALIFARMA. Un año más, ADILAC tuvo la oportunidad de asistir. Expertos en el sector lácteo, realizaron sus ponencias sobre las distintas modalidades que engloban el contexto actual del sector; desde los principales retos a […]
Fuente ADILAC. La semana pasada nos sorprendió en la prensa una noticia con estos titulares: «Adolescente alérgica a la lactosa se tomó un café con un poco de leche y murió de un paro respiratorio», «Muere una joven de 17 años alérgica a la lactosa…», «Muere una chica de 17 años por alergia a la […]
10/03/23 Fuente AESAN. En relación con el asunto de referencia, hemos tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Madrid relativa a la presencia de leche no declarada en el etiquetado en bebida de almendra marca Alpro. Los datos […]
Adilac celebra su primera jornada presencial fuera de Barcelona. Y lo hará en esta primera ocasión en Sevilla capital con una jornada divulgativa sobre como debemos seguir una dieta sin lactosa, pero también saludable. De la mano de Oriol Sans, presidente de Adilac y de Estrella Rubio, nutricionista sevillana colaboradora de la asociación, nos conducirán […]
06/03/23 Fuente AESAN. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, relativa a la presencia de leche no incluida en el etiquetado en bebida de avena de […]