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Últimas noticias

• 28/07/2017
  

  Nuevo queso sin lactosa Berenguela

  Industrias Lácteas Monteverde ha decidido utilizar nuestro sello de recomendación en su primera referencia de quesos sin lactosa de la marca Berenguela. Será en el formato de cuñas de 200gr de su queso Berenguela light. Desde ADILAC nos alegramos de esta nueva incorporación, y de su apoyo y colaboración, que abre la vía de una […]

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• 21/07/2017
  

  Investigadores hospitales Jaén reciben premio estudio IL

  Fuente EFE. Un equipo de investigadores de profesionales sanitarios de los hospitales Alto Guadalquivir de Andújar y de Alta Resolución de Alcalá la Real (Jaén), ha recibido un premio nacional sobre un trabajo sobre la intolerancia a la lactosa. Este equipo ha resultado galardonado en la II Convocatoria de Premios y Becas SEPD-Ferrer, de la […]

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• 22/06/2017
  

  Nestlé La Lechera lanza su gama de helados sin lactosa

  Nestlé La Lechera ha presentado para este verano su nueva gama de helados sin lactosa, con el sello de recomendación de ADILAC. Los Helados Sin Lactosa de La Lechera destacan por su gran variedad de sabores con cremosas recetas como Stracciatella & Chocolate o  Avellana & Nata, ambas sin lactosa, sin gluten, sin colorantes y […]

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• 19/06/2017
  

  Lactosachat, comunicación directa con Adilac

  A partir de esta misma semana, desde Adilac te ofrecemos un nuevo servicio que esperamos sea de utilidad. En los días y horarios definidos podrás mantener una conversación directa con nosotros. Cada martes con un colaborador de Adilac que intentará orientarte sobre como vivir con esta intolerancia, qué productos consumir, etc., y cada jueves con […]

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• 15/06/2017
  

  Novedades editoriales del mundo sin lactosa

  Este mes de Junio está siendo prolífico por lo que a lanzamientos editoriales se refiere. Damos la bienvenida a dos nuevos libros que seguro nos van a ayudar a vivir con nuestra intolerancia. La primera novedad es el libro “Los descubrimientos de Filipo” de su autora Helga Selgat y editada por Angels Fortune Ediciones. Una obra dirigida […]

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• 09/06/2017
  

  Adilac, presente en la Feria FreeFromFood Expo 2017

  La V Edición de la FFFExpo tuvó lugar los días 8 y 9 de junio de 2017 en Fira de Barcelona. Una feria internacional B2B dónde los alimentos sin alérgenos (gluten, leche, huevo, etc.), la alimentación funcional (súper-alimentos, omega3, etc.), los productos veganos, Bio y mucho más… son los protagonistas. Y desde la edición anterior […]

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• 30/05/2017
  

  III Jornadas ADESA sobre alergias e intolerancias

  El pasado martes 30 de Mayo se celebró una Jornada sobre Alergias e Intolerancias Alimentarias, en el salón de actos del Gobierno Vasco. Organizadas por ADESA, estas III Jornadas reunieron a casi 150 profesionales de la seguridad alimentaria, que pudieron escuchar las explicaciones de los 13 ponentes que intervinieron en el acto a lo largo […]

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• 22/05/2017
  

  Artículo “¿De verdad la comida nos sienta peor?

  Fuente Revista Buena Vida EL PAIS. De un tiempo a esta parte, los términos alergia e intolerancia atribuidos a alimentos se han instalado en nuestras vidas con total normalidad. Y la industria alimentaria ha entrado en tromba en los supermercados ofreciendo soluciones. Solo en EEUU se vendieron, en 2015, productos libres de gluten por valor […]

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• 17/05/2017
  

  Artículo “De la leche, el yogur”

  Fuente Revista Veritas. M.D.Raigón del Departamento de Química de la Universidad Politécnica de Valencia nos expone en este artículo como gracias a la fermentación producida por las bacterias lácteas, los nutrientes del yogur se asimilan mejor que los de la leche. Si quieres saber más sobre el yogur te recomendamos este interesante artículo. Leer artículo […]

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