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Últimas noticias

  • 19/10/2021

    Suplementos dietéticos en exceso

    01/10/21 Fuente Revista Ocu Salud. El consumo de complementos alimenticios parece estar muy extendido en España. Y aunque la mayoría de quienes lo toman consideran que su ingesta debería estar supervisada por un profesional de la salud, abundan quienes lo hacen por iniciativa propia. Y lo que resulta más preocupante, a menudo sin un conocimiento […]

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  • 14/10/2021

    Ya puedes ver el 4º video de elaboración de masas básicas

    Desde Adilac y la Asociación de Celiacos de Cataluña y con la colaboración de Mercadona, hemos elaborado seis videos didácticos dónde se elaboran masas básicas sin lactosa y sin gluten con el objetivo de ofrecerte opciones de elaboración alternativas. Queremos que estas recetas te sirvan de base para desarrollar después tu imaginación adaptándolas a tus […]

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  • 13/10/2021

    ¡Prueba ya el nuevo buscador de productos sin lactosa!

    13/10/21 Fuente Adilac. Infolactosa es el buscador de productos sin lactosa de Adilac que te permite realizar búsquedas por categoría de productos o por búsqueda libre de un producto, una marca o simplemente un ingrediente que necesites encontrar. Adilac ha actualizado el buscador y ha hecho mejoras en la búsqueda por categorías y por palabras […]

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  • 13/10/2021

    Adilac y Lozano firman convenio de colaboración

    Adilac y Productos Lozano han firmado un convenio de colaboración para contribuir a la mejora de información, el asesoramiento, la sensibilización, y la calidad de vida de las personas intolerantes a la lactosa y de sus familias. Lozano Repostería Artesanal, una empresa de la familia Lozano Ruíz, comenzó su actividad en el sector del dulce en el […]

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  • 11/10/2021

    Adilac y Coviran: jornada compra saludable en la IL

    11/10/21 Fuente Adilac. El próximo día 21 de octubre, de 17:00h a 17:45h Adilac y Coviran organizan una charla online llamada: “Escogiendo buenos alimentos en la intolerancia a la lactosa” a través de la Plataforma Zoom. En ella, Estrella Rubio, nutricionista y asesora de Adilac, tratará de explicar qué es la intolerancia a la lactosa y por […]

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  • 06/10/2021

    Ultraprocesados: Alimentos industriales poco sanos

    01/10/21 Fuente Revista Ocu Salud. Fiambre, bollería industrial, bebidas azucaradas… Todos los días nos encontramos con alimentos ultraprocesados, a veces sin saberlo. Se asocian al aumento de enfermedades crónicas y, sin embargo, se consumen en exceso. Más vale evitarlos. Pero, ¿cómo podemos reconocerlos? Listos para consumir, o casi, con un cocinado muy ligero, fáciles de […]

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  • 06/10/2021

    ‘Trapa’ presenta los Cortados sin lactosa

    04/10/2021 Fuente Alimarket. ‘Trapa’ responde a la «demanda recibida de consumidores que le pedían bombones sin lactosa». La marca ha eliminado este alérgeno en dos nuevas referencias de sus emblemáticos Cortados: de chocolate con leche y de chocolate con leche y almendras. Ambos se presentan en estuche de doce unidades de 110 gr y «están exentos […]

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  • 06/10/2021

    Taller de cocina de tarta argentina Pastafrola

    El próximo martes 26 de octubre Adilac y Celiacs de Cataluña organizan un taller sin lactosa ni gluten a las 16h en el Aula Gastronómica del Mercat de Sants en Barcelona. En este taller Nadia, chef y dueña de la Foodtrack La Gofrería de Cooketea, nos enseñará a elaborar una tarta artesanal típica de la […]

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  • 29/09/2021

    La Fageda lanza nuevo yogur de fresa sin lactosa

    23/09/21 Fuente Alimarket. La Fageda, fabricante de refrigerados lácteos, helados y mermeladas con instalaciones en localidad gerundense de Santa Pau y un posicionamiento muy relevante en el mercado catalán, lanza dos nuevas referencias: yogur sin lactosa sabor a fresa y natural con sabor a frutas del bosque. En lo que respecto al primero, la buena marcha […]

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