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Últimas noticias

  • 08/09/2021

    Ya puedes ver el 3r video de elaboración de masas básicas

    Desde Adilac y la Asociación de Celiacos de Cataluña y con la colaboración de Mercadona, hemos elaborado seis videos didácticos dónde se elaboran masas básicas sin lactosa y sin gluten con el objetivo de ofrecerte opciones de elaboración alternativas. Queremos que estas recetas te sirvan de base para desarrollar después tu imaginación adaptándolas a tus […]

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  • 08/09/2021

    Quesos La Antigua presenta su gama de quesos sin lactosa

    08/09/21 Fuente Quesos La Antigua. Quesería La Antigua nace como un sueño empresarial que se pone en marcha tras muchos años de buen hacer en Gestión Agro Ganadera, nuestra empresa alma mater que se funda en 1994 con importante presencia en el sector lácteo de ovino en Castilla y León (España). En 2002 comenzamos a […]

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  • 07/09/2021

    Adilac y Tosfrit firman convenio de colaboración

    07/09/2021 Fuente Adilac. Adilac y Tosfrit han firmado un convenio de colaboración para contribuir a la mejora de información, el asesoramiento, la sensibilización, y la calidad de vida de las personas intolerantes a la lactosa y de sus familias. Tostados y Fritos S.A., nace en agosto de 1990 y, desde entonces, se ha dedicado a la fabricación […]

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  • 06/09/2021

    Alerta alimentaria: Lomo curado de Beher

    20/06/21 Fuente AESAN. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Castilla y León  relativa a la presencia de proteínas de la leche  no incluido en el etiquetado en Lomo […]

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  • 06/09/2021

    Concurso de vídeo de FACE. ¡Gana hasta 3000€!

    Todo el colectivo celiaco hemos vivido situaciones en las que no ha sido fácil controlar las “ingestas involuntarias” de gluten. Vacaciones, cumpleaños, cenas con amigos, comidas familiares, campamentos… Son situaciones que a veces nos crean temor por el hecho de que podríamos contaminarnos. Por eso desde Face han lanzado el concurso #PlayCeliacos, en el que se […]

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  • 01/09/2021

    La leche del futuro: cultivada en un laboratorio y sin lactosa

    22/08/21 Fuente Ok Diario. Tomar leche es algo esencial para nuestra dieta, pero no todo el mundo es tolerante a algunos de sus componentes, en especial la lactosa. Por ello, tenemos en la actualidad distintos tipos de leches, o bebidas que la imitan y que de alguna manera aportan los mismos beneficios (o casi) que beberse un vaso de leche […]

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  • 01/09/2021

    Ganaderos gallegos lanzan una leche más digerible

    28/08/21 Fuente Faro de Vigo. Los ganaderos gallegos agrupados en Leite Noso son pioneros en Europa en la comercialización de un tipo de leche “más digerible” y que presentaron ayer en sociedad como “la mejor leche posible”. La sociedad impulsada en 2016 por productores de la comunidad para vender la leche de sus granjas proveedoras […]

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  • 30/08/2021

    Alerta alimentaria: Alitas de pollo de La Cocinera

    Findus España, en línea con su política de máxima protección de los consumidores y de compromiso con la calidad de sus productos, está realizando la retirada del mercado de dos lotes del siguiente producto: La Cocinera – Alitas de pollo Estilo Americano 500g Los datos actualizados del producto implicado son:Nombre del producto: Alitas de pollo Estilo […]

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  • 27/07/2021

    Ya puedes ver el último Adirecto en Youtube

    Ya puedes ver el Adirecto del pasado 22 de julio en el que Estefanía Pineda realizó un taller de cocina de recetas veganas. Estefanía es chef e influencer y fue la ganadora de la categoría Adidea del Concurso de Recetas de Adilac 2018 y 2020. En el taller elaboró las dos recetas escogidas como ganadoras […]

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