Noticias
Últimas noticias
- 09/07/2026
Alerscan, aplicación de identificación de ingredientes
Ver másAlerScan es una aplicación gratuita que permite escanear el código de barras o fotografiar la etiqueta de un producto y obtener, en pocos segundos, un veredicto sobre si contiene los ingredientes que has configurado como restricción. Puedes personalizar tus propias restricciones, por lo que la app se adapta a las necesidades de cada usuario (incluyendo […]
- 09/07/2026
Covirán incorpora nuevas referencias sin gluten
Ver más07/07/26 Fuente Financial Food. Las personas que requieren una dieta sin gluten disponen hoy de más alternativas de surtido de marca propia en las tiendas Covirán. En los últimos años, la cooperativa ha incorporado de forma regular nuevos productos sin gluten y sin lactosa a su surtido, tratando de mejorar las formulaciones, ampliar las categorías […]
- 06/07/2026
Adirecto: Taller práctico, quesos veganos La Carleta
Ver másEl próximo 15 de julio a las 17h, vía Zoom, te invitamos a participar a un taller 100% práctico con Carla, fundadora de La Carleta. Elaboraremos paso a paso una alternativa vegetal tipo queso básico que después podrás reproducir fácilmente en casa con ingredientes sencillos y técnicas muy accesibles. La Carleta es una empresa alicantina […]
- 29/06/2026
Veggie Karma, nueva empresa socia de Adilac
Ver másVeggie Karma se incorpora como empresa amiga de Adilac. Veggie Karma elabora desde Barcelona, «quesos» vegetales fermentados de alta calidad, ecológicos y certificados sin gluten, todos ellos naturalmente sin lactosa. Por lo que es una colaboración muy natural: sus productos son 100% vegetales y, por tanto, naturalmente sin lactosa. Creemos que para disfrutar de un […]
- 25/06/2026
Alerta alimentaria: Cabezada lomo de Jamones Alfredo
Ver másLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, relativa a la presencia de lactosa no incluida en el etiquetado de Cabezada de Lomo de la marca Jamones […]
- 22/06/2026
Alerta alimentaria: Crema de cacao de Sol Natural
Ver másLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña, relativa a la presencia de leche no incluida en el etiquetado en el producto bio crema de cacao con avellana de […]
- 15/06/2026
Ingrid Marín: riesgo eliminar lácteos sin diagnóstico
Ver más10/06/26 Fuente La Vanguardia. La intolerancia a la lactosa es uno de los trastornos digestivos funcionales que más consultas genera en los últimos años. Así lo afirma la digestóloga Ingrid Marín, jefa de la unidad de endoscopia y responsable del área de pruebas funcionales digestivas en el Hospital Universitari Germans Trias i Pujol desde 2012. […]
- 12/06/2026
Adilac te anima a participar en estudio pediátrico IL
Ver másLos laboratorios Venter Pharma están organizando un estudio clínico en el ámbito de la pediatría (5-11 años), relacionado con su método de diagnóstico Lactest i la intolerancia a la lactosa. El estudio cuenta con la correspondiente evaluación y aprobación por parte del Comité de Ética de la Investigación con Medicamentos (CEIm) y se va a […]
- 10/06/2026
Adidáctica: Taller de cookies sin lactosa y sin gluten
Ver másEl próximo miércoles 17 de Junio a las 17h… ¡no te pierdas este taller de cocina que realizaremos en el Aula gastronómica del Mercat de Sants de Barcelona! Aprenderemos a preparar cookies que serviremos junto con leche de almendras casera y bien fresquita, tipo horchata. ¡Todo sin gluten ni lactosa! Delicioso y refrescante para esta […]
