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Últimas noticias

  • 04/04/2022

    Premio anual de investigación de Celíacos Madrid

    04/04/2022 Fuente Celiacos Madrid. La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid ha convocado la 19º edición de su Premio Anual de Investigación, dotado con 18.000€ y destinado a financiar proyectos de investigación básica, aplicada o clínica sobre la enfermedad celíaca y otras patologías relacionadas con el gluten. Pueden optar a este Premio grupos de España, […]

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  • 28/03/2022

    Participa en una encuesta de estudiantes

    Un grupo de alumnos del MBA de la Universidad Autónoma de Madrid, están realizando un proyecto de la creación de una pastelería saludable dirigida a personas intolerantes, sensibles o alérgicas a algún alimento. Han elaborado una encuesta con el fin de evaluar la aceptación de las tartas sin contenido de gluten, azúcares, edulcorantes y lactosa, […]

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  • 22/03/2022

    Adilac y Mercadona renuevan su convenio de colaboración

    Fuente Adilac. Adilac y Mercadona han renovado el convenio de colaboración – firmado en el año 2019- para contribuir a la mejora en la información, el asesoramiento, la sensibilización, y la calidad de vida de las personas intolerantes a la lactosa y de sus familiares. Este convenio tiene 5 objetivos generales:– Favorecer el derecho a […]

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  • 15/03/2022

    Adinew01. La importancia del diagnóstico.

    Adinew01.Recuerdo como si fuera ayer cuando salí de la consulta del especialista en digestivo con el diagnóstico de intolerancia a la lactosa. Ese médico, cuyo nombre lamentablemente ya no recuerdo, no era el primero que me visitó pero si fue el primero en escuchar bien todas mis explicaciones y el que atinó en prescribirme una […]

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  • 10/03/2022

    Adirecto: Aprende a elaborar bebidas vegetales

    ¿Quieres aprender a elaborar horchata? ¿Quieres elaborar bebidas vegetales en casa? El próximo jueves 31 de marzo a las 17h, Silvia Ferrer-Dalmau te enseñará a elaborar diferentes bebidas vegetales caseras para que puedas decir adiós al tetrabrik y además seas más respetuoso y sostenible reduciendo residuos (zero waste). Silvia Ferrer-Dalmau es responsable de “Espai René” […]

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  • 08/03/2022

    Participa en la encuesta de hábitos de compra de MPAC

    La Mesa de participación de asociaciones de consumidores (MPAC) te invita a participar en su encuesta anual para conocer que cambios se están produciendo en los hábitos de compra y consumo a causa del impacto del COVID19. Desde Adilac te animamos a participar en esta encuesta voluntaria que les permitirá analizar que hábitos han quedado […]

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  • 02/03/2022

    El virus del intestino que mejora la memoria

    23/02/22 Fuente El Español. La presencia de virus Caudovirales en la microbiota intestinal se asocia a una mejora de las funciones cognitivas y de la memoria en humanos, ratones y moscas, según concluye una investigación liderada por el Instituto de Investigación Biomédica de Girona Josep Trueta (Idibgi) y del Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciberobn) en el que participa […]

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  • 01/03/2022

    Ya tenemos ganadores de XIV Concurso de Recetas ADILAC

    Raúl Fernández, que presentó la receta de “Pollo Tandoori», ha ganado con más de 2000 votos el XIV Concurso de recetas sin lactosa de Adilac (Edición 2021). Por otro lado, la receta de “Fresas con nata de coco», presentada por Nara Yamila Martínez, ha sido elegida por Ferràn Adrià como la más creativa de la edición, […]

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  • 28/02/2022

    Alerta alimentaria: Rum Salted Caramel & Biscuit

    28/02/22 Fuente AESAN. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Autónoma de Madrid, relativa a la presencia de huevo, leche, trigo y soja no incluidos en el […]

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