Noticias

  • 16/11/2017

    Entrevista a Dolores Corella Piquer

    07/11/2017 Fuente La Nueva España. Dolores Corella Piquer es catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de Valencia, donde dirige la unidad de investigación de epidemiología genética y molecular. Pasado mañana, jueves, recibirá en Oviedo el Premio Internacional Hipócrates 2017, convocado por la Fundación Real Academia de Medicina del Principado y patrocinado […]

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  • 16/11/2017

    A los chinos no les gusta el queso

    01/11/2017 Fuente La Vanguardia. Una peculiaridad evolutiva predispone al rechazo de lácteos. En septiembre de este año, las autoridades chinas prohibieron las importaciones de algunos tipos de queso, porque las cepas de bacterias que intervienen en su elaboración no estaban autorizadas en el país. Concretamente, el veto afectaba a las variedades más apestosas de quesos de pasta blanda […]

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  • 10/11/2017

    Participación en la 2a Jornada del sector lácteo

    Fuente Adilac. El pasado lunes 30 de Octubre se realizó la segunda jornada del Laboratorio de Ideas del sector Lácteo en el marco del “Parc de Recerca” de la Universidad Autónoma de Barcelona. Esta iniciativa es una petición del Departamento de Agricultura y estuvo organizada por el PRUAB, una fundación sin ánimo de lucro, con la iniciativa pública para ayudar […]

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