La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento, a través de la información facilitada por un consumidor, de la comercialización de un producto mal etiquetado en el que no aparece la mención a la presencia de trazas de leche, soja, sésamo y nueces. Se trata de cereales inflados de la marca Freche […]

14/04/26 Fuente La Razón. La microbiota, es decir, esa inmensa comunidad de microorganismos alojada en el intestino, es el segundo cerebro de nuestro organismo y la evidencia científica ya lo respalda con ahínco. De hecho, el trasplante de microbiota intestinal se está convirtiendo en una potencial fuente de salud y bienestar capaz de mejorar numerosas patologías de base. […]

El próximo martes 21 de Abril a las 17h, nos teletransportaremos a Italia por unos momentos en este buenísimo taller en el que aprenderemos a preparar pasta con una salsa de acompañamiento, sin gluten ni lactosa, de la mano del chef Eloy, del restaurante acreditado Il Piccolo Foccone. El taller se realizará presencialmente en el Mercat […]