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Últimas noticias

  • 04/01/2022

    Vuelve el Roscón de Reyes S.G. y S.L. de Mercadona

    03/01/2022 Fuente El Periòdic. Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, dentro de su campaña de Navidad “Lo mejor para dar lo mejor” -en donde selecciona una serie de productos para que los clientes ofrezcan a los suyos durante estas fechas-, pone de nuevo a la venta, a petición de sus clientes y tras no estar […]

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  • 23/12/2021

    La microbiota y el síndrome del intestino irritable

    25/11/2021 Fuente Alimente. El síndrome de intestino irritable (SII) es una enfermedad muy habitual, tanto que algunos sostienen que el 15% de la población mundial la sufre (en España, más de 4,5 millones de personas). Hinchazón abdominal, gases, cólicos, episodios de diarrea o estreñimiento son los síntomas que tienen que padecer los afectados. La buena noticia es que el […]

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  • 23/12/2021

    Ya puedes ver el 6º video de elaboración de masas básicas

    Desde Adilac y la Asociación de Celiacos de Cataluña y con la colaboración de Mercadona, hemos elaborado seis videos didácticos dónde se elaboran masas básicas sin lactosa y sin gluten con el objetivo de ofrecerte opciones de elaboración alternativas. Queremos que estas recetas te sirvan de base para desarrollar después tu imaginación adaptándolas a tus […]

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  • 22/12/2021

    Escogiendo buenos alimentos en la intolerancia a la lactosa

    El pasado 21 de octubre Adilac y Coviran hicieron una conferencia conjunta sobre escoger buenos alimentos en la intolerancia a la lactosa de la mano de Estrella Rubio, dietista-nutricionista asesora de Adilac. En el taller se explicó que es la intolerancia a la lactosa, por que se produce en nuestro organismo, que sintomas aparecen y […]

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  • 09/12/2021

    Microbiota: buenas noticias para el cáncer de colon

    07/12/2021 Fuente Alimente. La ciencia vuelve a dar pruebas del enorme poder que tienen los microorganismos que conviven con nosotros. Ahora, un nuevo trabajo apunta que añadir una sola bacteria puede ser decisivo para el éxito terapéutico de este tumo La microbiota se ha manifestado como la gran revelación de los últimos años, con extraordinarias potencialidades para […]

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  • 01/12/2021

    Adilac y Gelafit firman convenio de colaboración

    01/12/21 Fuente Adilac. Adilac y Gelafit han firmado un convenio de colaboración para contribuir a la mejora de información, el asesoramiento, la sensibilización, y la calidad de vida de las personas intolerantes a la lactosa y de sus familias. Gelafit nace de la idea de crear un helado distinto, que lo puedan disfruta la gran mayoría […]

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  • 30/11/2021

    Ya puedes ver el 5º video de elaboración de masas básicas

    Desde Adilac y la Asociación de Celiacos de Cataluña y con la colaboración de Mercadona, hemos elaborado seis videos didácticos dónde se elaboran masas básicas sin lactosa y sin gluten con el objetivo de ofrecerte opciones de elaboración alternativas. Queremos que estas recetas te sirvan de base para desarrollar después tu imaginación adaptándolas a tus […]

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  • 29/11/2021

    Adilac en la Free From Food Expo de Ámsterdam

    29/11/21 Fuente Adilac. La oferta ‘free-from’ ha crecido de forma considerable los últimos años y los alimentos sin lactosa, gluten o productos de origen animal son cada vez más comunes en supermercados y restaurantes. El pasado 23 y 24 de noviembre, Adilac asistió a la Free From Food Expo en Ámsterdam, tras la última edición en Barcelona en 2019. La […]

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  • 29/11/2021

    Alerta alimentaria: Galletas Oranje Koeken de Jumbo

    23/11/21 Fuente AESAN. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Países Bajos, relativa a la presencia de leche no incluida en el etiquetado en galletas de naranja. Esta incidencia fue […]

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