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- 06/05/2020
Laboratorio AGROLAB Ibérica se une a ADILAC
Ver más06/05/2020 Fuente Agrolab. AGROLAB Ibérica está acreditado por ENAC para el análisis de lactosa en alimentos sin lactosa e hisopos procedentes de superficies de trabajo. El análisis por cromatografía iónica es un método robusto que AGROLAB ofrece con un límite de cuantificación de 0,005 %. Muy inferior al 0,01% marcado como límite más exigente por […]
- 06/05/2020
Alimentos fermentados y la microbiota intestinal
Ver más03/05/2020 Fuente El Litoral. La fermentación es la transformación que sufren los alimentos por la acción de las bacterias (principalmente del tipo probióticas) y las levaduras. Durante este proceso, los azúcares se convierten en ácidos, gas o alcohol, que actúan como conservantes naturales del alimento. La fermentación ha sido utilizada por el ser humano desde […]
- 06/05/2020
ADIRECTO: Conéctate con Adilac desde casa
Ver más06/05/2020 Fuente Adilac. El próximo jueves 21 de mayo a las 18h, Estrella Rubio, dietista asesora de Adilac, dará una conferencia informativa vía Zoom sobre la combinación de la intolerancia a la lactosa y la alimentación saludable. Las plazas son limitadas así que para inscribirte de forma gratuita debes enviar un correo a: info@lactosa.org
- 29/04/2020
En la Península Ibérica bebían menos leche que en Europa
Ver más27/04/2020 Fuente El diario. Los habitantes de la Península Ibérica y del sur de la costa atlántica francesa de hace 7.000 años consumían menos leche que sus coetáneos del norte de Europa, según un estudio que ha analizado restos encontrados en las vasijas neolíticas de aquella época. Este descubrimiento podría explicar por qué los actuales […]
- 27/04/2020
Beneficios de la leche de cabra para cuidar tu belleza
Ver más25/04/2020 Fuente Bezzia. La leche de cabra es un alimento que se utiliza desde hace siglos. Aunque estamos muy acostumbrados a que la leche sea de vaca porque es la más consumida, lo cierto es que hoy en día se están buscando alternativas como la leche de cabra por su menor contenido en lactosa y por […]
- 27/04/2020
Eutirox ha cambiado su formulación
Ver más22/04/2020 Fuente Ocu. Eutirox es un medicamento indicado para el tratamiento del hipotiroidismo, así como para trastornos en los que sea necesario suprimir la secreción de tirotropina (TSH). Es un medicamento que, en sus distintas dosis, utilizan a diario miles de pacientes en España. Desde el 1 de abril de 2020 se ha iniciado la comercialización […]
- 27/04/2020
Covap amplía su alianza con Mercadona
Ver más21/04/202 Fuente ABC de Sevilla. La cooperativa agroaliomentaria cordobesa Covapenvasará la botella de leche de Mercadona para 463 supermercados de Andalucía, Canarias y Extremadura, lo cual incrementará en un 10% su producción anual para la marca Hacendado, hasta superar los 285 millones de litros, según ha anunciado este martes la cadena de distribución. Con ello, Mercadona busca «ganar […]
- 27/04/2020
Adilac ya colabora con la APC
Ver más27/04/2020 Fuente Adilac. La Asociación portuguesa de celiacos es una asociación sin fines de lucro que existe para defender los intereses y derechos de sus miembros y se dedica a proporcionar servicios y apoyo a la enfermedad celíaca a través de programas de información, sensibilización, educación y apoyo. Su misión es mejorar la calidad de […]
- 22/04/2020
Leche ¿sí o no? La respuesta es sencilla
Ver más15/04/20 Fuente La tribuna de Ciudad Real. En la actualidad, hay ciertas corrientes que demonizan la leche de vaca asegurando que es mala para la salud basándose, entre otros argumentos, en que ‘somos el único mamífero que bebe leche de estas características’. ¿Hay algo de cierto en ello? ¿Y qué pasa con las bebidas vegetales que se […]
