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- 08/07/2020
El Kéfir para reforzar tus defensas
Ver más24/06/2020 Fuente Ecoportal. En los últimos años, la popularidad del kéfir ha aumentado considerablemente, en especial en las personas que buscan complementos alimentarios para mejorar su salud. Este producto lácteo es parecido al yogur y, debido a su contenido de probióticos, se dice que puede ayudar a reforzar el equilibrio de la microbiota intestinal. Asimismo, podría ser […]
- 06/07/2020
ADIRECTO: Conéctate con Adilac desde casa
Ver más.06/07/2020 Fuente Adilac. El próximo jueves 23 de julio a las 18h, el chef Juanjo Fernández, más conocido como Orielo, realizará en directo un taller de cocina vía Zoom de una cena saludable de verano sin lactosa. Concretamente realizarà un menú completo con 3 platos:– Salmorejo de naranja– Pollo al curry Tikka Masala– Polos de […]
- 26/06/2020
Alimentos que tienen lactosa y no lo sabías
Ver más24/06/2020 Fuente 65 y más. La lactosa es un disacárido formado por la unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa. Se conoce también como azúcar de la leche, ya que aparece en la leche de las hembras de la mayoría de los mamíferos. Nuestro organismo es capaz de digerir esa lactosa, gracias a una enzima presente […]
- 22/06/2020
Una nueva bebida vegetal que te mantendrá en forma
Ver más20706/2020 Fuente Nueva Mujer. Cada vez son más las personas que le huyen a la leche de vaca y piden su café con leche de soja o de almendras, no solo por los efectos nocivos de la lactosa y la grasa de la leche animal, sino que además es la bebida vegetal, con más sabor. Y como […]
- 08/06/2020
ADIRECTO: Conéctate con Adilac desde casa
Ver más08/06/2020 Fuente Adilac. El próximo jueves 25 de junio a las 18h, Juanjo Fernández, más conocido como Orielo, realizará en directo un taller de cocina vía Zoom de aperitivos fáciles y creativos. Juanjo Fernández es el autor del blog de recetas sin lactosa Orielo’s Kitchen https://www.recetassinlactosa.com/, premiado por el Canal Cocina. Es un chef influencer que […]
- 08/06/2020
La empresa que produce lácteos y leche, sin animales
Ver más01/06/2020 Fuente La Gulateca La leche sin lactosa es un segmento en auge. También el de las bebidas vegetales, que se presentan como sustituto de la leche para las personas que no quieren o no pueden consumir lácteos. Pero igual que en el sector de la denominada carne vegetal, hay espacio para una nueva generación […]
- 08/06/2020
¿Es más sano el kéfir que el yogur?
Ver más29/05/2020 Fuente MujerHoy. Desde que saltaron a la palestra los probióticos como alimento a incluir, sí o sí, en cualquier dieta saludable que se precie, hemos visto desfilar alimentos como el kimchi, el chucrut, la kombucha y por supuesto el kéfir como producto de altísimo valor nutricional y de propiedades casi medicinales. ¿Será más sano tomar kéfir que tomar yogur? ¿Qué son el […]
- 08/06/2020
Se celebra el Día Mundial de la Leche
Ver más30/05/2020 Fuente Milenio. Para conmemorar el Día Mundial de la Leche, establecido a partir del 1 de junio 2001 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el propósito de incentivar el consumo de productos lácteos en todo el mundo, MSD Salud Animal en México presenta cinco mitos […]
- 08/06/2020
Covirán amplía el surtido sin lactosa
Ver más05/06/2020 Fuente Distribución y Alimentación. Covirán ha realizado en los últimos años un importante esfuerzo para mejorar la calidad de la leche y los productos lácteos, manteniendo su compromiso con la sostenibilidad del sector ganadero y siendo una de las primeras cadenas de distribución alimentaria en atender las demandas de los consumidores que sufren intolerancia a la lactosa. […]
