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Últimas noticias
- 12/09/2019
Los beneficios de la leche de almendra
Ver más28/07/19 Fuente Página 7. Consumir leches de origen vegetal, como la de almendras, se ha convertido en una gran tendencia. Es muy importante que si decides tomarla sea porque estás al tanto de sus propiedades, más que por moda o pensar que es mejor opción que la de vaca. Así lo aseguró a Página 7 Daniela Gómez, […]
- 12/09/2019
Alimentos lácteos y consecuencias para la salud
Ver más24/07/19 Fuente Nestlé. ¿Los lácteos son buenos para la salud o por el contrario nos pueden provocar algún daño si abusamos de ellos? Incluir dos lácteos al día, ya sea leche, yogur o quesos, puede contribuir a complementar nuestra alimentación, aportando nutrientes clave, además de seguir con el patrón alimentario de la dieta mediterránea. También […]
- 12/09/2019
Starbucks incorpora la leche de almendras Silk
Ver más26/07/19 Fuente Info Negocios. La conocida cadena de cafeterías norteamericana suma por primera vez -y de manera permanente-, esta bebida de origen vegetal en Argentina. Además, la firma lanzó su nuevo espresso, el Almond Vainilla Latte. Mediante un comunicado de prensa difundido esta semana, Starbucks anunció la incorporación de la leche de almendras Silk, para ofrecer una nueva alternativa […]
- 12/09/2019
Parmigiano Reggiano, sin rastro de lactosa
Ver más22/07/19 Fuente El Imparcial. Es la obsesión del famoso chef italiano Massimo Bottura, una de las joyas de la gastronomía italiana y, además, un producto lácteo con lactosa. Cada vez es más común ver productos lacteos tratados para eliminar de ellos la lactosa, que afecta a numerosas personas intolerantes a este azucar presente en los lácteos. […]
- 03/09/2019
Adilac y AENOR trabajan juntos en el sello NO LACTOSA
Ver másAENOR y ADILAC han realizado una alianza con el fin de evolucionar el sello de recomendación «NO LACTOSA» en un sello certificado y respaldado por un esquema robusto que ofrezca garantías y confianza al consumidor, de cara a afrontar las nuevas exigencias que los consumidores demandan. Esta realidad ha motivado a las dos entidades a […]
- 15/07/2019
Sanidad recomienda no tomar este snack a intolerantes
Ver más13/07/2019. Fuente La nueva España. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Aecosan, un organismo adscrito al Ministerio de Sanidad y Consumo que desempeña «las funciones relacionadas con la promoción y el fomento de los derechos de los consumidores y usuarios en bienes y servicios, así como la seguridad alimentaria y la nutrición saludable» […]
- 12/07/2019
La mozzarella de búfala: del Vaticano a Cataluña
Ver más11/07/19 Fuente El Confidencial. La mozzarella de búfala es ese acuoso queso que para muchos, y sin necesidad de ser italianos, se ha convertido en su mayor afición culinaria dentro del mundo de los quesos. Está elaborado de forma artesanal, sin conservantes y siguiendo la receta ideada en 1570 por Scappi, jefe de cocina del […]
- 04/07/2019
Nutira® lanza «Nutira® Forte to go» para los intolerantes
Ver más04/07/19 Fuente Nutira. Laboratorios Salvat, S.A. lanza Nutira® Forte to go, un nuevo producto útil en caso de intolerancia a la lactosa que viene a completar su gama Nutira® compuesta por Nutira® Forte y Nutira® Masticable. Nutira® Forte to go es un complemento alimenticio de administración vía oral, diseñado para las personas con intolerancia a […]
- 02/07/2019
Allergeneat, la app que facilita la compra a los alérgicos
Ver más02/07/19 Fuente Allergeneat. Allergeneat es una innovadora aplicación que ayuda a las personas con sensibilidades alimentarias en el proceso de compra al supermercado. La app permite optimizar el proceso de compra de las personas con alergias, intolerancias o que siguen algún tipo de dieta alimentaría, puesto que solo es necesario crear un perfil de ingredientes […]
