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  • 31/05/2018

    Feria intolerancias y alergias AmbSense

    31/05/2018. Fuente AmbSense. El día 16 de junio tendrá lugar la feria AmbSense de conocimientos y productos relacionados con las alergias y las intolerancias alimentarias. Esta se realizara el la Plaza de les Fonts de Berga y estará abierta a todo el público de 10h a 21:15h. En la misma zona tendrán lugar diversas actividades […]

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  • 31/05/2018

    DSM presenta el enzima de lactasa Maxilact® Smart

    31/05/2018. Fuente DSM. DSM, una empresa global, con base científica, dedicada a la salud, la nutrición y los materiales, hoy presenta Maxilact® Smart, la lactasa más rápida del mercado. El innovador producto Maxilact® Smart logra un aumento importante de la eficiencia y la capacidad en la producción que permite a los productores de lácteos cubrir […]

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  • 22/05/2018

    27 de Mayo: Día Nacional del Celiaco

    FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de España) y las 17 asociaciones que la forman han organizado un evento el 27 de mayo en Madrid con motivo de celebración del Día Nacional del Celiaco, para luchar por los derechos del colectivo celiaco. FACE y las asociaciones de celiacos se han puesto en contacto con los […]

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  • 22/05/2018

    Los campamentos veraniegos sin gluten de la FACE

    Algunas de las asociaciones que forman parte de la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) organizan, por tercer año consecutivo, unos campamentos de verano infantiles 100% libres de gluten. Este año son dos las asociaciones encargadas: la Asociación de Celíacos de Murcia (ACMU) y la Asociación Celíaca de la Rioja (ACERI) El campamento […]

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  • 18/05/2018

    Adilac en la FFFEXPO de Estocolmo

    Fuente ADILAC. Adilac participó una edición más en la FFFEXPO celebrada en esta ocasión en Estocolmo. La FFFEXPO es el encuentro comercial europeo de referencia que agrupa a fabricantes, distribuidores, asociaciones del mundo libre de alérgenos. Además de colaborar en la creación de la zona sin lactosa, Adilac durante las dos jornadas de la feria, […]

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  • 03/05/2018

    Consumo de lácteos, menor riesgo de cáncer colorrectal

    26/04/2018. Fuente Correo Farmacéutico. El cáncer supone una de cada ocho muertes en el mundo y afecta aproximadamente a una de cada cuatro mujeres y a uno de cada tres hombres durante su vida. Uno de los cánceres más prevalentes es el cáncer colorrectal, que se ha relacionado de forma importante con un estilo de […]

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  • 26/04/2018

    Participa en encuesta sobre la lactosa

    Fuente ADILAC. Aina Mañé Ferré, estudiante de 4º de la ESO en Cataluña nos solicita nuestra colaboración en la difusión de una encuesta para la elaboración de un trabajo acerca de la intolerancia a la lactosa. Desde Adilac os animamos a todos a cumplimentarla. Es una encuesta muy corta y rápida de contestar que seguro […]

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  • 12/04/2018

    La precisión de Lactosens, ratificada por NordVal

    02/04/2018. Fuente TechPress. El kit de medición de Chr. Hansen garantiza la completa ausencia de lactosa en productos lácteos que se declaren lactose-free. Asimismo, el nuevo sistema asegura una trazabilidad total El Certificado Internacional NordVal ha confirmado la eficacia de Lactosens® a la hora de medir, en pocos minutos, los niveles de lactosa de un […]

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  • 12/04/2018

    Diferencias entre la IL y la malabsorción

    09/03/2018. Fuente Ok Diario. Entre 2 y 4 personas de cada diez sufren intolerancia a la lactosa, y casi una de cada tres sufre de malabsorción, según indican diversos estudios. Aunque esos estudios también señalan que ambas patologías tienen síntomas y orígenes distintos. La malabsorción implica que el intestino no procesa ni asimila bien la lactosa, mientras que […]

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