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Últimas noticias

  • 02/04/2020

    Los supers mantienen los precios durante el covid-19

    30/03/2020 Fuente ABC. A pesar del incremento de los costes de fabricación y distribución por la crisis del coronavirus,  los supermercados están manteniendo los precios de sus productosde cara al consumidor con la consiguiente reducción de márgenes. El estado de alarma conlleva un incremento de gastos para las cadenas por las dificultades logísticas, las ausencias del personal […]

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  • 02/04/2020

    La Asociación de Celíacos convoca los XVII Premios

    02/04/2020 La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha convocado la XVII edición del Premio de Investigación sobre Patologías por Sensibilidad al Gluten/Trigo, dotado con 18.000 euros, con objeto de incentivar, contribuir e impulsar la investigación en este campo. Está destinado a investigadores que ya están trabajando en el tema o que desean iniciar una nueva línea de […]

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  • 27/03/2020

    Adilac pide sensibilidad en la realización de las compras

    27/03/2020 Fuente Adilac. En Adilac, hemos recibido el siguiente correo de Selina Molina Cuéllar que nos ha hecho reflexionar sobre la situación que estamos viviendo en las tiendas y supermercados por el corona virus. “Me gustaría que se hiciera llegar donde correspondiera una queja. Con la situación actual del país en los supermercados los productos […]

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  • 27/03/2020

    Alerta alimentaria: Sanidad alerta de estas hamburguesas

    24/03/2020 Fuente El Español. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del ministerio de Sanidad, ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Reino Unido, relativa a la presencia de leche no indicada en el etiquetado de hamburguesas vegetales […]

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  • 11/03/2020

    Adilac colabora con Celiacos de Madrid y de Sevilla

    11/03/2020 Fuente Adilac. A partir de este año 2020 Adilac colaborará con la Asociación de Celiacos de Madrid  https://www.celiacosmadrid.org/  y la Asociación provincial de Celiacos de Sevilla http://www.celiacossevilla.org/ en la organización de jornadas y talleres conjuntos orientados al colectivo de celiacos e intolerantes a la lactosa. Cerca de un 50% de los celiacos recién diagnosticados […]

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  • 11/03/2020

    La OCU advierte sobre los sellos alimenticios

    29/02/2020 Fuente La Razón. En ocasiones encontramos una etiqueta que indica “100% natural”, pero si no se trata de agua o yogures no hay una normativa que lo respalde, según la OCU Hay múltiples logos en los productos alimenticios, algunos hacen referencia a la procedencia geográfica, otros a su forma de cultivo o elaboración, composición, […]

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  • 11/03/2020

    ¡Participa en el concurso de fotografía de Cinfa!

    11/03/2020 Fuente Adilac. Desde Cinfa convocan, un año más, su certamen de fotografía solidario, para visibilizar imágenes que reflejen el día a día de las personas con enfermedades crónicas o de larga duración, sensibilizando así en torno a esta realidad. Para participar deberás vincular la candidatura a una entidad de pacientes, que será la beneficiaria […]

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  • 11/03/2020

    La mantequilla: 0,1% lactosa, ¿por qué venden la “sin”?

    05/03/2020 Fuente El País. La hierba que come la vaca importa La mantequilla es un producto derivado de la leche. Se obtiene transformando una emulsión de grasa en agua (la leche) en una emulsión de agua en grasa (la mantequilla). Sí, la mantequilla no es grasa al 100%. Contiene gotas de agua microscópicas distribuidas de forma homogénea […]

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  • 11/03/2020

    En el principio de todo fue el queso

    05/03/2020 Fuente Diario Montanes. Discuten los paleoantropólogos cual fue el primer alimento procesado que consumieron los seres humanos. Hay tres candidatos: el pan, el vino (sidra o cerveza) y el queso. De las bebidas fermentadas existen restos en pilones de piedra del templo de Göbekli Tepe, en Turquía, datados en más de once mil años. El pan, […]

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