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- 19/06/2023
Nueva guía de buenas prácticas en restauración
Ver másCon el objetivo de concienciar sobre la importancia que tiene la seguridad alimentaria para las personas que sufren reacciones adversas a alimentos, la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), la Asociación de Intolerantes a la Lactosa de España (ADILAC), la Asociación de Afectados por Intolerancia Hereditaria a la Fructosa (AAIHF), la Asociación Española […]
- 12/06/2023
Adidáctica: Taller de pan sin gluten ni lactosa
Ver másEl próximo 20 de junio a las 17h, Jordi Bosch de Mamafermenta, especialista en elaboración de pan, realizará un taller en el que enseñará a preparar pan sin gluten ni lactosa con una receta que se pueda hacer habitualmente en casa. Será un taller participativo en el que cada persona hará su propio pan que […]
- 12/06/2023
Adilac y Trufas Martinez firman acuerdo colaboración
Ver más07/05/23 Adilac y Trufas Martinez han firmado un acuerdo de colaboración por el que a partir de ahora sus productos están autorizados a usar el sello no lactosa en su marca Cauma Cacao. Además Adilac y Trufas Martinez colaboraran en otras actuaciones que se irán concretando en los próximos meses. Recientemente fueron reconocidos a nivel […]
- 07/06/2023
Agua y poco más; 181 bebidas vegetales del súper
Ver más07/06/23 Fuente Ocu Salud. Crece la variedad y el consumo de bebidas vegetales. Pero, ¿nos hemos parado a mirar qué contienen? ¿Son tan saludables como a veces se piensa? OCU responde a esas y otras preguntas tras pasar revista a la composición de 181 bebidas vegetales compradas en súper e hipermercados. En 2018 OCU analizó […]
- 24/05/2023
Leche de vaca que no es de vaca, sabe igual y es más sana
Ver más19/05/2023 Fuente El Confidencial. Países como EEUU, Israel o Singapur ya pueden vender leche de vaca que no se extrae de las ubres del animal, sino que se produce a partir de un proceso de fermentación en un laboratorio. Según sus creadores, esta leche sintética tiene un sabor idéntico a la leche real, pero su […]
- 15/05/2023
Adilac en la “Mediterranean Gluten free Forum”
Ver másLos próximos días 20 y 21 de mayo, se celebrará en los jardines del Teatro Nacional de Cataluña, en Barcelona, la feria “Mediterranean Gluten Free Forum”; dónde ADILAC estará presente con un estand y jornada divulgativa dentro del programa de actividades y talleres. El domingo a las 12 horas nuestra nutricionista Júlia Nicolás impartirá una […]
- 15/05/2023
Adirecto: Lactancia materna con bebé IL o APLV
Ver másEl próximo jueves 1 de Junio a las 18h Adilac organiza un Adirecto sobre la lactancia materna cuando el bebé tiene intolerancia a la lactosa o presenta APLV con Melisa Gómez. Melisa Gómez es mamá y dietista-nutricionista, especialista en nutrición clínica en pediatría y asesora de lactancia. Se dedica desde hace más de catorce años al […]
- 15/05/2023
Alerta alimentaria: Rosquillas de anís de Levadura Madre
Ver más04/05/23 Fuente AESAN. En relación con el asunto de referencia, hemos tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Madrid relativa a la presencia de proteínas de la leche no declaradas en el etiquetado en rosquilla nevada de anís […]
- 15/05/2023
Adilac y Normon firman convenio de colaboración
Ver más22/05/2023 Normon y Adilac han firmado un acuerdo de colaboración para mejorar la vida de las personas que sufren intolerancia a la lactosa. Normon es uno de los principales laboratorios de genéricos, de origen 100% español y con más de 85 años de experiencia. Cuenta, además, con una importante gama de productos de autocuidado, compuesta […]
