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13/04/2020
Dieta FODMAP: qué es, alimentos, menú semanal…
Ver más01/04/2020 Fuente Clara. La dieta Fodmap, o para ser precisas, la dieta baja en FODMAP, es una dieta terapéutica, es decir, no una dieta para adelgazar,sino una dieta para tratar de aliviar síntomas como el dolor abdominal, la hinchazón, los gases y problemas de regularidad que pueden hacer que una persona pase de estar estreñida a sufrir diarreas, además de tener […]
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02/04/2020
Lácteos: hacia el snacking y alternativas vegetales
Ver más02/04/2020 Fuente Código 84. El mercado de productos lácteos experimentó en 2019 un notable crecimiento del 2% respecto al año anterior, alcanzando una facturación de 171 millones de euros. La era de la inmediatez propicia nuevos momentos de consumo y formatos de conveniencia que los lácteos están sabiendo convertir en una oportunidad. Salud y bienestar […]
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02/04/2020
DIA se alía con Glovo para los pedidos a domicilio
Ver más30/03/2020 Fuente ABC. La cadena de supermercados DIA ha firmado una alianza con la plataforma de entrega a domicilio Glovo y ha reforzado su plantilla con mil trabajadores más con el objetivo de atender el aumento de los pedidos para enviar la compra a casa en plena crisis del coronavirus. Así lo han avanzado este lunes a Efe fuentes de ambas […]
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02/04/2020
Walmart lanza lo que podría ser la sanidad del futuro
Ver más02/04/2020 Fuente AECOC. A pesar de que en la actualidad la sanidad es una preocupación a nivel global, para muchos países no se trata de una preocupación nueva. Este es el caso de Estados Unidos, donde el acceso a sanidad es muy difícil para muchos de los habitantes del país debido a los elevados costes de los […]
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02/04/2020
Los supers mantienen los precios durante el covid-19
Ver más30/03/2020 Fuente ABC. A pesar del incremento de los costes de fabricación y distribución por la crisis del coronavirus, los supermercados están manteniendo los precios de sus productosde cara al consumidor con la consiguiente reducción de márgenes. El estado de alarma conlleva un incremento de gastos para las cadenas por las dificultades logísticas, las ausencias del personal […]
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02/04/2020
La Asociación de Celíacos convoca los XVII Premios
Ver más02/04/2020 La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha convocado la XVII edición del Premio de Investigación sobre Patologías por Sensibilidad al Gluten/Trigo, dotado con 18.000 euros, con objeto de incentivar, contribuir e impulsar la investigación en este campo. Está destinado a investigadores que ya están trabajando en el tema o que desean iniciar una nueva línea de […]
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27/03/2020
Adilac pide sensibilidad en la realización de las compras
Ver más27/03/2020 Fuente Adilac. En Adilac, hemos recibido el siguiente correo de Selina Molina Cuéllar que nos ha hecho reflexionar sobre la situación que estamos viviendo en las tiendas y supermercados por el corona virus. “Me gustaría que se hiciera llegar donde correspondiera una queja. Con la situación actual del país en los supermercados los productos […]
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27/03/2020
Alerta alimentaria: Sanidad alerta de estas hamburguesas
Ver más24/03/2020 Fuente El Español. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del ministerio de Sanidad, ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Reino Unido, relativa a la presencia de leche no indicada en el etiquetado de hamburguesas vegetales […]
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11/03/2020
Adilac colabora con Celiacos de Madrid y de Sevilla
Ver más11/03/2020 Fuente Adilac. A partir de este año 2020 Adilac colaborará con la Asociación de Celiacos de Madrid https://www.celiacosmadrid.org/ y la Asociación provincial de Celiacos de Sevilla http://www.celiacossevilla.org/ en la organización de jornadas y talleres conjuntos orientados al colectivo de celiacos e intolerantes a la lactosa. Cerca de un 50% de los celiacos recién diagnosticados […]