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Últimas noticias

  • 25/11/2020

    No cuela: La trampa de los tests IgG

    01/12/2020 Fuente OCU Salud. No malgaste su tiempo y su dinero en un test IgG para saber si tiene alergia o intolerancia a los alimentos: no sirven para ese fin. Si busca en Google “test de sensibilidad IgG” encontrará anuncios de todo tipo de establecimientos que están haciendo negocio con esas pruebas, desde hospitales, laboratorios, […]

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  • 25/11/2020

    Aljomar intensifica su apoyo a entidades sociales en 2020

    23/11/2020 Fuente Aljomar. La solidaridad es uno de los pilares que sostienen el día a día de la Familia Aljomar. Por eso, a pesar de que 2020 está siendo un año muy duro para todos, sus acciones de Responsabilidad Social Corporativa no se han resentido, sino que se han mantenido e intensificado para apoyar la […]

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  • 24/11/2020

    Adilac participará en la Free From Food Expo Virtual

    24/11/2020 Fuente Adilac Del 24 al 26 de Noviembre Adilac participará en la Free From Food Expo Virtual. Laia Folch -responsable de comunicación de la asociación-  dirigirá el próximo jueves 26 de noviembre el webinar “Intolerancia a la lactosa, una minoría en el mercado, una mayoría en el mundo”. Os invitamos a seguirlo, para conocer […]

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  • 24/11/2020

    ADIRECTO: Ensaladas y aperitivos saludables

    24/11/2020 Fuente Adilac. El próximo martes 1 de diciembre a las 17h, Carlos Milán, chef y gerente de Alatria realizará un taller de cocina sin lactosa ni gluten. Carlos elaborará en directo el siguiente menú:1. Ensalada nutritiva2. La quinoa de los domingos 3. Healthy dips & crunchy fun El taller se realizará vía Zoom con […]

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  • 19/11/2020

    Intolerancia fructosa: ¿qué alimentos puedo comer?

    16/10/2020 Fuente Cuidate Plus. La intolerancia a la fructosa es la aparición de síntomas digestivos (dolor e hinchazón abdominal, borborigmos o sonidos abdominales, diarrea explosiva…) en pacientes con malabsorción de fructosa. Respecto a su clasificación, David Marín, especialista en Aparato digestivo del Hospital Vithas Parque San Antonio (Málaga), dice que “podemos dividir las intolerancias a la fructosa en primarias y secundarias. Las primarias se deben […]

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  • 17/11/2020

    ¡Participa ya en el XIII Concurso de Recetas Adilac!

    17/11/20 Fuente Adilac. Como ya es tradicional, desde el año 2008, convocamos el XIII Concurso de recetas Adilac. El concurso de recetas sin lactosa más importante  en nuestro país. Y además la tercera edición de ADIDEA a la receta más creativa que será escogida personalmente por el reconocido Ferran Adrià. Para participar sólo tienes que […]

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  • 12/11/2020

    Las alergias alimentarias en niños crecen el 3%

    10/11/2020 Fuente Food Retail. Casi uno de cada diez niños en España sufre algún tipo de alergia alimentaria. Así lo demuestra el II Observatorio Mediterránea del Comedor Escolar, tras analizar los 19.693 menús escolares que sirve Mediterránea en España, entre los que la compañía tiene contabilizadas hasta 1.867 alergias diferentes. La relación supone una media en 2020 del 9,48% […]

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  • 11/11/2020

    SEAIC avala la guía escolar de alergias e intolerancias

    04/11/2020 Fuente FACE. La publicación “Enfermedad celiaca, alergias alimentarias e intolerancia a la lactosa en centros educativos” editada por FACE, AEPNAA, ADILAC y ATX cuenta desde esta semana con el aval de la SEAIC. Un grupo de especialistas que forman parte de esta sociedad científica, constituida por profesionales que trabajan en el estudio de las […]

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  • 03/11/2020

    Mercadona dice sí a reducir el uso de plásticos

    27/10/2020 Fuente Adilac. El pasado martes 27 de octubre Adilac acudió a una visita a una de las tiendas piloto de Mercadona en las que ya se ha implementado su Estrategia 6.25 (6 acciones hasta 2025) para el cuidado del planeta mediante la reducción del uso de plásticos. Des de ahora y hasta 2025, Mercadona […]

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