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- 05/03/2025
Víver Living Drinks lanza primer kéfir frutas sin lactosa
Ver más28/02/25 Fuente Distribución/Actualidad Retail. Víver Living Drinks, compañía española especializada en bebidas saludables, lanza Kéfrutas, el primer kéfir de frutas del mercado, un refresco natural sin lactosa, con probióticos naturales y ácidos saludables, sin alcohol, sin azúcares añadidos, con ingredientes 100% naturales y una fermentación auténtica. Esta bebida innovadora combina todas las propiedades del kéfir […]
- 05/03/2025
Nutricia lanza Fortimel PlantBased Protein
Ver más03/03/25 Fuente: Pmfarma. Nutricia, la división de nutrición especializada de Danone, presenta Fortimel PlantBased Protein, el primer y único suplemento nutricional oral (SNO) hiperproteico completamente vegetal con evidencia científica. Este producto está diseñado para el manejo de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad (DRE) en diversos grupos de pacientes, incluyendo pacientes oncológicos, pacientes con patologías […]
- 04/03/2025
Intolerancia lactosa en infancia y adolescencia
Ver másLa intolerancia a la lactosa (IL) es una condición caracterizada por la incapacidad parcial o total de digerir la lactosa, el azúcar presente en la leche y sus derivados lácteos, debido a una deficiencia de la enzima lactasa. En la edad pediátrica, esta afección puede presentarse en distintas formas como la intolerancia primaria, que se […]
- 26/02/2025
70% de los adultos tienen intolerancia a la lactosa
Ver más11/02/2025 Fuente Alimente – El Confidencial. La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir el azúcar natural de la leche (lo que conocemos como lactosa). Se calcula que afecta a una buena parte de la población mundial y que en muchas regiones podría alcanzar hasta el 70% de los adultos. Bajo condiciones normales, el intestino delgado […]
- 11/02/2025
Alerta alimentaria: Mochis de Hill Mochi
Ver másLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, relativa a la presencia de alérgenos o sustancias que provocan intolerancia no declaradas en el etiquetado en español […]
- 11/02/2025
¡Ya tenemos ganadores del XVII Concurso de Recetas!
Ver másPatricia Gómez, que presentó la receta de “Cake roll de cerezas», ha ganado con 10 puntos la categoría popular del XVII Concurso de recetas sin lactosa de Adilac. El Premio POPULAR ha sido votado por el jurado formado por: · Oriol Sans, presidente ADILAC· Júlia Nicolás, DN ADILAC· Laia Folch, Comunicación ADILAC· Sergio Hernández, IBÉRICOS […]
- 22/01/2025
App restaurantes alergias e intolerancias
Ver másFoodiesaurus es la única plataforma en el mundo donde puedes encontrar restaurantes para personas con alergias e intolerancias. Esta plataforma, que lanzó recientemente su aplicación, se nutre de la participación de los comensales, que añaden y puntúan los restaurantes según si tienen carta de alérgenos, si han prestado atención a las alergias e intolerancias de […]
- 20/01/2025
Queso Tres Oscos: Premio Industria Conectada 4.0
Ver másIndustrias Lácteas Monteverde SA, más conocida por su marca comercial Queso Tres Oscos, ha sido galardonada en la categoría PYME con el Premio Nacional Industria Conectada 4.0 en su séptima edición del congreso, convocado cada año por el Ministerio de Industria y Turismo. El acto, que tuvo lugar en el Centro de Convenciones Internacional de […]
- 20/01/2025
Restos bebé 17,000 años con intolerancia
Ver más02/01/2025 Fuente: The Jerusalem Post. Un estudio publicado en Nature Communications revela el primer caso documentado de ojos azules en un recién nacido de 17,000 años de la era Paleolítica, nacido con una afección cardíaca. Los restos del bebé, descubiertos en Italia, revelaron detalles sobre su fisiología, incluida la piel oscura, cabello rizado oscuro o […]
