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- 30/04/2025
Adirecto: Conoce los secretos de los quesos sin lactosa
Ver másEl próximo 15 de mayo a las 18h Marta Marta Medrán, experta en quesos artesanos, relizará vía Zoom una charla sobre los secretos de los quesos sin lactosa. Marta Medrán lleva más de 15 años dedicada al mundo del queso artesano, y curiosamente es intolerante a la lactosa desde pequeña por lo que es una […]
- 09/04/2025
Adilac y Marqués de Mendiola firman acuerdo colaboración
Ver másAdilac y Marqués de Mendiola han firmado un convenio de colaboración por el que entre otras acciones, los quesos de esta marca van a utilizar el sello No lactosa a partir de ahora. Quesos Marqués de Mendiola es un negocio familiar ubicado en Ciempozuelos (Madrid) dedicada a la producción de leche de oveja desde hace […]
- 07/04/2025
Adilac y Mercadona renuevan el convenio de colaboración
Ver másFuente Adilac. Adilac y Mercadona han renovado el convenio de colaboración – firmado en el año 2019- para contribuir a la mejora en la información, el asesoramiento, la sensibilización, y la calidad de vida de las personas intolerantes a la lactosa y de sus familiares. Este convenio tiene 5 objetivos generales:– Favorecer el derecho a […]
- 02/04/2025
Adidáctica: Taller de tarta de chocolate, vainilla y café
Ver másEl próximo 22 de abril a las 17h, realizaremos un taller de una tarta de chocolate, vainilla y café vegana y raw, con decoración de Sant Jordi, sin gluten ni lactosa, de la mano de Lorena de Dates&Avocados. D&A es un obrador en el que elaboran todos sus productos de forma totalmente artesanal a partir […]
- 21/03/2025
Entrevista a Oriol Sans en ACVENDING
Ver másEste mes de Marzo, la ACV (Asociación catalana de vending) ha realizado, en el primer número de su revista corporativa, una entrevista a Oriol Sans, presidente de Adilac. La entrevista trata sobre la situación, oferta existente y facilidad en la información y acceso a los productos sin lactosa en las máquinas expendedoras. En la entrevista […]
- 17/03/2025
Adilac y Cofares firman convenio de colaboración
Ver másAdilac y Cofares-Farline han firmado un convenio de colaboración para contribuir a la mejora de información, el asesoramiento, la sensibilización, y la calidad de vida de las personas intolerantes a la lactosa. Farline ofrece productos de farmacia y parafarmacia de alta calidad al precio más competitivo, respaldados siempre por el consejo de tu farmacéutico de […]
- 12/03/2025
Adirecto: Hábitos digestivos para una vida saludable
Ver másEl próximo 2 de abril a las 18h Montse Prados, Médico especialista en Endocrinología y Nutrición, experta en Inteligencia emocional, compartirá vía Zoom consejos sobre cómo cuidar nuestra microbiota, qué hábitos tenemos que implementar para mejorar nuestra salud de forma integral y cómo conseguir el cambio. La Doctora Prados es autora del libro La Medicina […]
- 10/03/2025
Consumo de queso en el Neolítico europeo
Ver más26/02/25 Fuente La Vanguardia. Los individuos del Neolítico (3975–3790 cal. BC) en Europa tenían generalizado el uso muy temprano de la leche para la producción de queso y otros derivados lácteos, debido a que, por lo general a nivel genético, no tendrían la capacidad de digestión y absorción completa de la lactosa. Así lo concluye […]
- 10/03/2025
Los ganadores del Concurso ya han recibido el premio
Ver másLos dos ganadores del XVII Concurso de recetas sin lactosa de Adilac ya han recibido el premio donado por los diferentes patrocinadores del concurso, que consta de más de 20 lotes de productos sin lactosa. Patricia Gómez, que presentó la receta de “Cake roll de cerezas», ganó con 10 puntos la categoría popular, votada por […]
