Adirecto: Conoce los secretos de los quesos sin lactosa

El próximo 15 de mayo a las 18h Marta Marta Medrán, experta en quesos artesanos, relizará vía Zoom una charla sobre los secretos de los quesos sin lactosa.

Marta Medrán lleva más de 15 años dedicada al mundo del queso artesano, y curiosamente es intolerante a la lactosa desde pequeña por lo que es una gran conocedora del mundo de los quesos sin lactosa. Es divulgadora del queso artesano y defensora de los quesos con alma. Recorre queserías, productores, y cuenta sus historias, porque detrás de cada queso hay una persona, una tierra y una forma de hacer las cosas con respeto. También realiza catas de queso a domicilio, asesora en el ámbito de la restauración, diseña mesas de quesos para eventos especiales, etc. Para Marta, el queso artesano no es solo un alimento, es identidad, historia y territorio. 

Inscripciones gratis a info@lactosa.org

Más info: www.martamedran.com