Convenio de colaboración Adilac y Dehesa de los LLanos
Adilac y Dehesa de Los Llanos han firmado un convenio de colaboración por el que, entre otras acciones, permitirá a la empresa usar el sello NO LACTOSA en sus productos.
Dehesa de Los Llanos es empresa quesera localizada a tan sólo 5 km. de Albacete y con casi 10.000 Ha- de superficie, está dedicada a la agricultura y ganadería desde su lejano establecimiento en el siglo XVII.
Hoy, esos pilares fundamentales definen la personalidad de nuestro queso, elaborado exclusivamente a partir de la leche cruda de nuestra propia ganadería que además es alimentada con nuestros pastos y forrajes, cerrando así el círculo integral de elaboración.
Queso D.O. Manchego artesano de granja, su corteza es natural y no contiene ningún aditivo, sólo leche, cuajo, fermentos y sal. Elaboramos 3 maduración diferentes: Semi Curado, Curado y Gran Reserva, esta última fue reconocida como Mejor queso del mundo en los World Cheese Awards 2012.
