Noticias
Últimas noticias
- 24/04/2019
ALDI y ADILAC potenciaran el sello “No Lactosa”
Ver más24/04/19 Fuente ALDI. Los clientes de ALDI encontrarán el sello “No Lactosa” de la Asociación de Intolerantes a la Lactosa en España (ADILAC) en los productos del surtido sin lactosa. En total, la cadena de supermercados comercializará 28 productos con el sello “No Lactosa” de ADILAC. Con esta alianza, la compañía pretende facilitar la compra a sus […]
- 16/04/2019
Cinco artistas famosas que son intolerantes a la lactosa
Ver más11/04/2019 Fuente Vital (RRPP notícias) La intolerancia a la lactosa no discrimina clase social, sexo o nacionalidad. Esta condición que se caracteriza por un gran malestar estomacal y la hinchazón abdominal se produce porque el cuerpo, mientras crece, pierda la capacidad de asimilar la lactosa, un azúcar de los productos lácteos. Muchas cantantes y actrices de Hollywood son intolerantes a la […]
- 16/04/2019
Los 7 beneficios del Kefir e información nutricional
Ver más11/04/2019 Fuente Vive Sana Blog. El kéfir, catalogado como un alimento “saludable” del siglo XXI, es un alimento probiótico que contiene muchos compuestos bioactivos, incluyendo hasta 30 cepas de bacterias buenas que ayudan a combatir tumores, microbios dañinos, carcinógenos y más. Esta bebida envasada con nutrientes y probióticos no solo se ha relacionado con una serie de beneficios […]
- 11/04/2019
De alimento básico a opción innovadora y saludable
Ver más01/03/2019 Fuente C84. El mercado de productos lácteos alcanzó en 2018 los 8.119 millones de euros de facturación, creciendo un 1,1% respecto al año anterior. Lo local, la salud y la sostenibilidad se imponen en las preferencias de consumo de este tipo de productos, y la innovación se convierte en la estrategia clave para revalorizar […]
- 09/04/2019
El consumo de leche sin lactosa sigue en aumento
Ver más05/04/2019 Fuente Alimarket. El consumo de leche sin lactosa ha experimentado un aumento significativo desde 2014 alcanzando un 11% de producción a nivel global mientras que la leche estándar lo ha hecho un 0,3%, según el informe global “Lactose free dairy products” elaborado por Tetra Pak, multinacional especializada en procesado y envasado de alimentos. La demanda […]
- 04/04/2019
Sorteo de los materiales Adivulga en Uruguay
Ver másFuente Adilac. La asociación de intolerantes a la Lactosa de Uruguay sorteó el pasado 12 de marzo en Facebook dos packs de materiales divulgativos de Adilac, entre los que se encuentra el libro «La vida láctea: La guía practica sobre la intolerancia a la lactosa» de Oriol Sans Farell, fundador de Adilac (Asociación Intolerantes a la […]
- 04/04/2019
Ya tenemos ganadores del XI Concurso de recetas 2018
Ver másFuente Adilac. Jordi De la Fuente Rafart, de Barcelona, que presentó la receta de “Tarta de chocolate de aniversario», gana con un 55.70% de los votos el XI concurso de recetas sin lactosa de Adilac (Edición 2018). Por otro lado, Estefania Pineda Campos, de Granada, ha sido la ganadora en la categoría Adidea con la receta […]
- 02/04/2019
Leche cruda, fresca o UHT ¿cómo es mejor?
Ver más01/04/2019. Fuente Ocu Salud. El deseo de un producto que conserve mejor sus propiedades no debe hacer olvidar las garantías alimentarias. La reciente polémica por la autorización de la venta de leche cruda en Cataluña es un indicio: ¿es la leche cruda una buena idea sin riesgos para la salud? ¿Y que hay de la […]
- 02/04/2019
Las claves del nuevo etiquetado nutricional frontal
Ver más01/01/2019 Fuente C84. El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social anunció a finales de 2018 la implantación en España del etiquetado nutricional frontal, a través del modelo NutriScore. Se trata de un sistema ‘semáforo’ que tiene como objetivo orientar mejor al consumidor en las decisiones saludables de compra, siguiendo las recomendaciones de la OMS […]
