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Últimas noticias

• 31/05/2018
  

  DSM presenta el enzima de lactasa Maxilact® Smart

  31/05/2018. Fuente DSM. DSM, una empresa global, con base científica, dedicada a la salud, la nutrición y los materiales, hoy presenta Maxilact® Smart, la lactasa más rápida del mercado. El innovador producto Maxilact® Smart logra un aumento importante de la eficiencia y la capacidad en la producción que permite a los productores de lácteos cubrir […]

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• 22/05/2018
  

  27 de Mayo: Día Nacional del Celiaco

  FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de España) y las 17 asociaciones que la forman han organizado un evento el 27 de mayo en Madrid con motivo de celebración del Día Nacional del Celiaco, para luchar por los derechos del colectivo celiaco. FACE y las asociaciones de celiacos se han puesto en contacto con los […]

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• 22/05/2018
  

  Los campamentos veraniegos sin gluten de la FACE

  Algunas de las asociaciones que forman parte de la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) organizan, por tercer año consecutivo, unos campamentos de verano infantiles 100% libres de gluten. Este año son dos las asociaciones encargadas: la Asociación de Celíacos de Murcia (ACMU) y la Asociación Celíaca de la Rioja (ACERI) El campamento […]

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• 18/05/2018
  

  Adilac en la FFFEXPO de Estocolmo

  Fuente ADILAC. Adilac participó una edición más en la FFFEXPO celebrada en esta ocasión en Estocolmo. La FFFEXPO es el encuentro comercial europeo de referencia que agrupa a fabricantes, distribuidores, asociaciones del mundo libre de alérgenos. Además de colaborar en la creación de la zona sin lactosa, Adilac durante las dos jornadas de la feria, […]

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• 03/05/2018
  

  Consumo de lácteos, menor riesgo de cáncer colorrectal

  26/04/2018. Fuente Correo Farmacéutico. El cáncer supone una de cada ocho muertes en el mundo y afecta aproximadamente a una de cada cuatro mujeres y a uno de cada tres hombres durante su vida. Uno de los cánceres más prevalentes es el cáncer colorrectal, que se ha relacionado de forma importante con un estilo de […]

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• 26/04/2018
  

  Participa en encuesta sobre la lactosa

  Fuente ADILAC. Aina Mañé Ferré, estudiante de 4º de la ESO en Cataluña nos solicita nuestra colaboración en la difusión de una encuesta para la elaboración de un trabajo acerca de la intolerancia a la lactosa. Desde Adilac os animamos a todos a cumplimentarla. Es una encuesta muy corta y rápida de contestar que seguro […]

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• 12/04/2018
  

  La precisión de Lactosens, ratificada por NordVal

  02/04/2018. Fuente TechPress. El kit de medición de Chr. Hansen garantiza la completa ausencia de lactosa en productos lácteos que se declaren lactose-free. Asimismo, el nuevo sistema asegura una trazabilidad total El Certificado Internacional NordVal ha confirmado la eficacia de Lactosens® a la hora de medir, en pocos minutos, los niveles de lactosa de un […]

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• 12/04/2018
  

  Diferencias entre la IL y la malabsorción

  09/03/2018. Fuente Ok Diario. Entre 2 y 4 personas de cada diez sufren intolerancia a la lactosa, y casi una de cada tres sufre de malabsorción, según indican diversos estudios. Aunque esos estudios también señalan que ambas patologías tienen síntomas y orígenes distintos. La malabsorción implica que el intestino no procesa ni asimila bien la lactosa, mientras que […]

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• 12/04/2018
  

  ¿BCN, ciudad hostil a las intolerancias alimentarias?

  17/03/2018. Fuente El Español. En un conocido restaurante de Barcelona, especializado en brunch, dos clientes se sientan a una mesa compartida y piden la carta. Uno de los comensales comenta que tiene intolerancia a la lactosa y pregunta si puede pedir algo fuera de menú. “No, es imposible, solo lo que está allí es lo que hay”, dice señalando […]

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