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23/05/2019
Las dietas injustificadas sin gluten o sin lactosa
Ver más17/05/19 Fuente ABC. La alimentación es un terreno abonado para la información falsa. El 30% de las fake news que circulan en la Red se refieren a cuestiones de nutrición, casi siempre en torno a pretendidos «superalimentos» con propiedades de alto impacto para la salud, y casi un 57% de la población admite como válidas informaciones […]
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23/05/2019
¿Qué tipo de yogur es el más sano?
Ver más20/05/19 Fuente El Diario Vasco. Los expertos aconsejan revisar el etiquetado para elegir el yogur que contenga menos azúcares, en lugar del que tenga menos grasa. «Uno de los mensajes que suelen resultar más atractivos cuando se elige un yogur en el supermercado es que contenga un 0% de materia grasa, pero en realidad en lo que nos […]
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21/05/2019
Nutira presenta nueva página web
Ver más21/05/19 Fuente Salvat. Nutira Salvat presenta la nueva página web totalmente renovada, más accesible, visual y especialmente enfocada al usuario. La nueva web tiene un nuevo diseño más moderno, más visual y con una mejor usabilidad para el usuario. Además proporciona un lenguaje y contenidos más claros y de mayor calidad y se adaptada a cualquier pantalla, pudiendo navegar […]
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21/05/2019
Experto desmonta «mitos negativos» sobre los lácteos
Ver más15/05/2019 Fuente ElDiario.es El bioquímico y experto en nutrición Ángel Gil ha desmontado en las Jornadas de Gastronomía y Salud del Colegio de Médicos de Cantabria los «mitos negativos» sobre los lácteos y los ha aconsejado, además de que ha considerado una «barbaridad» la disminución de su consumo en un 20 por ciento en España […]
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16/05/2019
Champú sin gluten… ¿’Marketing’ o garantía?
Ver más13/05/2019 Fuente El Confidencial. Cada vez más marcas echan mano de las etiquetas ‘SIN gluten’, ‘SIN lactosa’ o ‘SIN aceite de palma’ para identificar sus alimentos, sin seguir un criterio claro. ¿Cuándo está justificado su uso? Acondicionador de pepino, 0% gluten’. Así es el envase de Herbal Essences(P&G), una de tantas marcas que se han abonado […]
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16/05/2019
La producción mundial de leche sin lactosa crece un 11%
Ver más13/05/19 Fuente Tecnoalimen En Norteamérica y América Latina ha experimentado un aumento de un 10%, en Europa alrededor de un 14%, mientras Oceanía y Oriente Medio lo han hecho un 11% frente al 7,2% de Asia, según un informe de Tetra Pak sobre este tipo de productos. El consumo de leche sin lactosa ha experimentado un aumento significativo […]
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14/05/2019
Kaiku Sin Latosa: nueva imagen, logo y packaging
Ver más09/05/19 Fuente Distribución Actualidad Retail. Kaiku Sin Lactosa renueva sus lineales con un nuevo logotipo y una actualización del packaging de sus leches y yogures. Esta renovación busca diferenciarse y a la vez mantener la calidad y las características de siempre de sus productos sin lactosa. La nueva imagen corporativa quiere reforzar la presencia de Kaiku […]
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09/05/2019
8 alimentos con más calcio que la leche
Ver más06/05/19 Fuente La Vanguardia El consumo de calcio es fundamental para la salud ósea, un hábito que no debemos descuidar no solo para estar sanos en el presente sino para garantizar que nuestro esqueleto seguirá fuerte y saludable a medida que vayamos cumpliendo años. “El calcio es un mineral fundamental tanto para mantener la hormona paratiroidea, que es una […]
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07/05/2019
Perder el miedo a las grasas tomando “ghee”
Ver más03/05/19 Fuente Ecoticias. El ghee es la mantequilla tradicional que se ha clarificado, proceso que elimina los sólidos de la leche: la caseína, la lactosa y el agua. Gracias a esto se puede dejar a temperatura ambiente, sin que se eche a perder. Está compuesto de grasas saturadas saludables, más fáciles de digerir que las la mantequilla […]