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  • 05/12/2019

    El rol de la leche en la industria cosmética

    El uso de la leche en la cosmética es milenario, porque se demostró que Cleopatra lo usaba para mantenerse bella. En la actualidad se ha recuperado esta técnica porque diversas investigaciones científicas han certificado su uso, debido a sus propiedades beneficiosas para la piel. Entre sus principales aportes destaca su capacidad de reforzar la hidratación […]

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  • 05/12/2019

    La industria láctea tras su crisis de reputación

    La industria láctea en los últimos ha pasado por una grave crisis de reputación, especialmente en la actualidad por la aparición en el mercado de las bebidas vegetales, además del impuesto a las bebidas azucaradas que afecta a los lácteos. Recientemente un estudio británico también alertó sobre la cantidad de azúcar que poseen los yogures, […]

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  • 28/11/2019

    II Food Market de intolerancias en Madrid

    28/11/19 Fuente Adilac. El próximo viernes 29 y sábado 30 de Noviembre de 2019 se vuelve a organizar el Food Market dedicado a todas las intolerancias alimentarias (gluten, fructosa, lactosa…) en el Mercado de Barceló de Madrid.Puedes conseguir tu entrada gratis en: https://www.eventbrite.es/e/entradas-ii-intolerancias-alimentarias-food-market-78970840911

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  • 28/11/2019

    Peroxfarma, S.A. y ADILAC firman acuerdo colaboración

    28/11/19 Fuente Adilac. En motivo del lanzamiento de la nueva gama Epaplus Digestcare, Peroxfarma ha firmado un convenio de colaboración con ADILAC. Epaplus Digestcare es una nueva familia que busca mantener el buen funcionamiento del tracto digestivo. Esta gama está compuesta por seis productos que aportan bienestar digestivo integral. Concretamente, Epaplus Digestcare LactoPro, es un […]

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  • 21/11/2019

    Presentación encuesta «Hábitos de consumo, 2019»

    21/11/19 Fuente Adilac. Adilac ha asistido hoy, 21 de noviembre, a la presentación de la encuesta de «Hábitos de consumo, 2019» de la plataforma Mesa de Participación de las asociaciones de conusmidores: CECU, FUCI, UNAE y CAUCE junto con Mercadona. El objetivo de esta Jornada es informar a la sociedad sobre los hábitos de alimentación […]

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  • 21/11/2019

    Taller de galletas sin gluten y sin lactosa

    21/11/19 Fuente Adilac. El pasado martes 19 de noviembre se realizó un taller de cocina de galletas sin gluten y sin lactosa en el Mercat de Sants en Barcelona. Mònica Roig, más conocida como Glutoniana, fue la chef encargada de dirigir la actividad de la mano de Mercadona. El taller fue todo un éxito, con […]

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  • 21/11/2019

    Navidul refuerza la categoría de quesos

    13/11/19 Fuente Financial Food. Navidul presenta una nueva referencia para su gama de quesos loncheados, el Queso Tierno Sin Lactosa, con lo que refuerza su presencia en esta categoría. Dirigida a los consumidores que padecen intolerancia a la lactosa o que optan por opciones ligeras que les faciliten la digestión, la nueva propuesta de Navidul se […]

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  • 21/11/2019

    Ideologías y modas en la alimentación

    14/11/19  Fuente Heraldo. Normalmente, la alimentación de un ser humano está relacionada con el lugar en el que vive, como pueda ser la dieta mediterránea, o con su estado de salud, adaptándola por algún problema médico, como diabetes, sobrepeso o alergia. No obstante, cada vez hay más personas que modifican su régimen alimentario por motivos religiosos, […]

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  • 21/11/2019

    Somos lo que comemos: probióticos y depresión

    14/11/19 Fuente La Región. Algunos hallazgos recientes apoyan la utilización de los probióticos en situaciones de estrés y de enfermedad crónica Los probióticos son organismos vivos que contenidos naturalmente o de forma intencionada en los alimentos, contribuyen al balance intestinal. Como propiedad relevante tienen la capacidad de modificar la flora del tracto digestivo, suprimiendo las […]

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