08/02/22 Fuente Adilac. Tonic App, como app médica que facilita la práctica clínica de sus usuarios para que puedan ayudar más y mejor a los pacientes que cuidan, y que cuenta actualmente con más de 28.700 médicos, y ADILAC, punto de encuentro y medio de comunicación de las personas intolerantes a la lactosa, han iniciado […]
02/02/2022 Fuente La Razón. La covid persistente es una de las huellas más preocupantes que deja tras de sí la enfermedad provocada por el SARS-CoV-2 y que afecta al menos al 15% de los contagiados. Sin embargo, la razón de su origen se desconoce. Las pistas que se barajan son diversas y esta semana se ha […]
31/01/2022 Fuente Cinfa. El Certamen Fotográfico CinfaSalud: ‘La mirada del paciente’ celebra este año su quinta edición con el mismo objetivo de siempre: reflejar la realidad de las personas que conviven con enfermedades crónicas o de larga duración. Fruto de ese propósito y de estos cuatro años de certamen son las más de 800 instantáneas […]
20/01/22 Fuente AESAN. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña, relativa a la presencia de leche no incluida en el etiquetado en torta de chocolate negro crujiente. […]
17/01/22 Fuente AESAN. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Cataluña relativa a la presencia de proteínas lácteas no incluido en el etiquetado en Chocolate […]
13/12/21 Fuente Adilac. El pasado 13 de Diciembre de 2021 se celebro la tradicional reunión anual del Plan de apoyo a las personas afectades por alergias e intolerancias alimentarias. En esta plataforma de la que forma parte Adilac desde hace ya unos años, ponemos en común las principales novedades y cuestiones de interés para nuestros […]
03/01/2022 Fuente El Periòdic. Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, dentro de su campaña de Navidad “Lo mejor para dar lo mejor” -en donde selecciona una serie de productos para que los clientes ofrezcan a los suyos durante estas fechas-, pone de nuevo a la venta, a petición de sus clientes y tras no estar […]
25/11/2021 Fuente Alimente. El síndrome de intestino irritable (SII) es una enfermedad muy habitual, tanto que algunos sostienen que el 15% de la población mundial la sufre (en España, más de 4,5 millones de personas). Hinchazón abdominal, gases, cólicos, episodios de diarrea o estreñimiento son los síntomas que tienen que padecer los afectados. La buena noticia es que el […]
Desde Adilac y la Asociación de Celiacos de Cataluña y con la colaboración de Mercadona, hemos elaborado seis videos didácticos dónde se elaboran masas básicas sin lactosa y sin gluten con el objetivo de ofrecerte opciones de elaboración alternativas. Queremos que estas recetas te sirvan de base para desarrollar después tu imaginación adaptándolas a tus […]