Adirecto: Taller práctico, quesos veganos La Carleta

El próximo 15 de julio a las 17h, vía Zoom, te invitamos a participar a un taller 100% práctico con Carla, fundadora de La Carleta. Elaboraremos paso a paso una alternativa vegetal tipo queso básico que después podrás reproducir fácilmente en casa con ingredientes sencillos y técnicas muy accesibles.

La Carleta es una empresa alicantina especializada en alternativas vegetales artesanales elaboradas principalmente con anacardos. Desde 2018 trabaja para demostrar que una alternativa vegetal puede ser muy sorprendente y deliciosa, utilizando ingredientes naturales y cuidados procesos de fermentación. Además en este encuentro, Carla nos explicará como elaboran sus propios Ques’esos, desmontará algunos mitos sobre los quesos veganos y resolverá todas vuestras dudas. 

Inscripciones gratis a info@lactosa.org
Más info de La Carleta: www.lacarleta.com