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22/11/2023
Venta de productos sin lactosa aumenta 9% por moda
Ver más21/11/23 Fuente Aragón Notícias. Es uno de los mercados que más crece año tras año. Los productos sin lactosa aumentaron en 2022 sus ventas hasta los 466 millones de euros, un 9,2% más que en 2021. A pesar de que los alimentos que no contienen este azúcar, que principalmente se encuentra en los derivados de la leche, son […]
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22/11/2023
Curso de ext. universitaria: Diseño de menús sin lactosa
Ver másDesde la Universidad Rey Juan Carlos I y MÁGIC Madrid Gastronomic International Center se ha impulsado la creación del primer curso de extensión universitaria para el Diseño de menús sin lactosa en restauración. Evita contaminaciones cruzadas, adapta el APPCC de tu local a la actual normativa y conviértete en un experto/a en sustitución de lactosa sin […]
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03/11/2023
Reaprovechamiento, ahorro y comer saludable
Ver másEl próximo 28 de noviembre a las 17h en el Mercat de Sants de Barcelona, realizaremos una charla impartida por Ester Roca, dietista-nutricionista y responsable del Proyecto Restauración de la Asociación Celíacos de Catalunya sobre cómo alimentarnos mejor, con alimentos de temporada y de proximidad sin gluten ni lactosa. También daremos herramientas para reducir el […]
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23/10/2023
Descuento del 20% en Frusano para los amigos de Adilac
Ver másFrusano ofrece a todos los amigos de Adilac un 20% de descuento en todos sus productos con el código «ADILAC20». Los productos de Frusano se elaboran de la forma más natural posible. No contienen fructosa ni lactosa, ni sustitutos del azúcar ni polisacáridos indigeribles. Frusano ha estado produciendo alimentos bajos en FODMAP desde el principio, incluso antes […]
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16/10/2023
Alimentación sin gluten ni lactosa en el deporte
Ver másEl próximo martes 24 de octubre a las 17h en el Mercat de Sans de Barcelona realizaremos una charla sobre la alimentación sin gluten ni lactosa en el deporte. Constará de dos partes, Cristóbal Pérez, Responsable del Departamento Técnico de la entidad, Tecnólogo de los Alimentos y Máster en Nutrición deportiva y entrenamiento, hará una introducción a la charla […]
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27/09/2023
Alerta alimentaria: Galletas cacao de la Patrulla Canina
Ver másLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, relativa a la presencia de trazas de leche y soja, no incluida en el etiquetado en español en […]
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18/09/2023
Alerta alimentaria: Caña rellena de cacao de Dulcesol
Ver más15/09/23 Fuente AESAN. En relación al asunto de referencia, se comunica que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, relativa a la ausencia de etiquetado precautorio […]
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04/09/2023
Adidáctica: Crepes sin gluten ni lactosa
Ver másEl próximo 26 de septiembre a las 17.30h, Nadia, propietaria del obrador acreditado La Gofreria by Cooketea, realizará un taller en el que nos enseñará a preparar crepes sin gluten ni lactosa. Al finalizar todos los asistentes podrán probarlas. El taller se realizará presencialmente en el Mercat de Sants de Barcelona. Para inscribirte gratis debes […]
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17/07/2023
Adilac i Neovital Health firman convenio colaboración
Ver másEl pasado viernes 14 de Julio, Adilac i Neovital Health firmaron un convenio de colaboración que entre otras ventajas permite el uso del sello “No lactosa” en algunos de sus productos, además de otras acciones conjuntas a desarrollar próximamente en virtud de este acuerdo. Neovital Health es una compañía española con proyección internacional, comprometida en […]