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Últimas noticias

  • 01/07/2019

    Nace la Asociación de intolerancias alimentarias

    19/06/19 Fuente EcoDiario. La Asociación de Intolerancias Alimentarias y Microbiota nace para mejorar la calidad de vida de los pacientes, promover la investigación de estos trastornos y reclamar un diagnóstico precoz para reducir sus molestos e invalidantes síntomas físicos y psicológicos, según explicó su presidente, el doctor Blas López Rueda. En declaraciones a Servimedia, el […]

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  • 27/06/2019

    Alerta sanitaria: magdalenas con leche no declarada

    24/06/19 Fuente La Vanguardia. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha lanzado una advertencia sobre unas magdalenas con maíz de la marca Diet Radisson. Al parecer el lote 260120, con fecha de consumo preferente fijada en el 26 de enero de 2020, contenía proteína de leche sin estar declarada en el etiquetado. […]

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  • 27/06/2019

    Guía intolerancias: ¿Por qué cada vez hay más?

    27/06/19 Fuente La Razón. No es habitual comer algo y que nos siente mal, y además de repente. La mayor parte de las personas podemos comer todo tipo de alimentos sin problemas, aunque para un pequeño porcentaje de la población sí hay determinados alimentos o componentes de los mismos cuya ingesta puede provocar reacciones adversas, […]

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  • 27/06/2019

    Webinar gratuito: comprador de productos sin lactosa

    27/06/19 Fuente Adilac. El próximo viernes 5 de julio a las 12h Oriol Sans, presidente de Adilac, y Xavier Cross, Responsable del Shopper View de Aecoc, harán un webminar gratuito de 30 minutos sobre el comprador de productos sin lactosa que permitirá conocer la visión actual del intolerante a la lactosa y presentará las principales […]

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  • 20/06/2019

    “El diario de mi amigo intolerante” de Sergi Martínez

    20/06/19 Fuente Adilac. Adilac recomienda el libro “El diario de mi amigo intolerante: Descubre cómo sentirte mejor y aumentar tu calidad de vida” de Sergi Martínez, con el prólogo escrito por Oriol Sans, presidente de Adilac,  la Asociación de Intolerantes a la lactosa en España. El libro ofrece una forma inteligente de descubrir los secretos […]

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  • 18/06/2019

    Mesa redonda de Adilac en la FFF Expo 2019 en Barcelona

    18/06/19 Fuente Adilac. Adilac participó el pasado 28 y 29 de mayo en la Free From Food Expo 2019 de Barcelona. Además, organizó una conferencia que consistió en una mesa redonda en la que se discutieron temas sobre el mercado sin lactosa. Los ponentes eran diversos expertos del sector: Oriol Sans, presidente de la Asociación […]

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  • 13/06/2019

    Jornada científica sobre la celiaquía

    13/06/19 Fuente Adilac. La Asociación de Celíacos de Cataluña organiza una jornada científica para los profesionales de la salud sobre los avances en el diagnóstico i seguimento del paciente con celíaquía. Tendrá lugar el próximo 28 de Junio en el Centro d’Exposiciones la Farga del Hospitalet. La jornada tiene como ponentes a grandes referentes en el ámbito […]

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  • 12/06/2019

    El autodiagnóstico en la intolerancia a la lactosa

    08/06/2019 Fuente Heraldo. “Las leches vegetales son más saludables que las de vaca”, “adultos y ancianos no necesitan ingerir leche” o “la leche provoca mocos”; estos son algunos de los falsos mitos más extendidos en nuestra sociedad en torno al consumo de estos productos. Unos mensajes que, como advierte Marilourdes de Torres, supervisora de la […]

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  • 11/06/2019

    ¿Puede causar la muerte una intolerancia alimentaria?

    29/06/19 Fuente Hola. No. La intolerancia a un alimento no provoca anafilaxia (asfixia) y, por lo tanto, la muerte. La alergia a un alimento sí puede conducir al fallecimiento si no se evita su consumo o se trata adecuadamente si se produce una ingesta accidental. Te explicamos sus diferencias. El fallecimiento de una niña de […]

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