21/06/21 Fuente Tosfrit. Tosfrit, una marca líder en fabricación de aperitivos, acaba de lanzar al mercado la evolución de sus productos enseña, Manchitos y Palomitas sabor mantequilla y ketchup, snacks de maíz horneados que podrán consumir también desde ahora los intolerantes a la lactosa y a los derivados lácteos. Manteniendo la esencia y sin renunciar […]
22/06/21 Fuente AESAN. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Madrid, relativa a la presencia de proteína de la leche no incluida en el etiquetado […]
22/06/21 Fuente AESAN. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Madrid, relativa a la presencia de proteína de la leche no incluida en el etiquetado […]
12/06/21 Fuente Adilac. ¿Sabías que el 34% de la población en España padece malabsorción a la lactosa? Si tu empresa quiere llegar a esos consumidores te explicamos como hacerlo. Inscríbete e a nuestro primer Adirecto para empresas el próximo 30 de junio a las 12h en el que explicaremos las ventajas de ser empresa amiga. […]
10/06/21 Fuente Herbora. Lactoleran es un complemento alimenticio que contiene lactasa (9.000 FCC) y probióticos de última generación (50 millones de UFC por cápsula). Contribuye a una mejor digestión de los alimentos con lactosa ya que ayuda a evitar los síntomas que sufren las personas con déficit de lactasa (enzima producida por el intestino que […]
01/06/21 Fuente Adilac. El próximo jueves 17 de junio a las 17h Venu Sanz realizará un taller de cocina sobre como elaborar quesos saludables sin lácteos que sepan a queso. Venu es chef de cocina sana, natural y energética, y está especializada en alimentación saludable basada en comida real, natural y nutritiva. Desde 2013 dirige […]
24/05/21 Fuente Cope. El consumo habitual de leche no está asociado a un aumento de los niveles de colesterol, según una nueva investigación publicada en la revista científica ‘International Journal of Obesity’ realizado por la Universidad de Reading (Reino Unido). Este trabajo, que ha analizado tres grandes estudios sobre dos millones de personas, descubrió que las personas que […]
01/06/21 Fuente Ocu Salud. Pocos ámbitos han dado pie a mayor número de creencias infundadas y medias verdades que la alimentación. En nuestra encuesta revisamos algunas que han tenido mucha prédica para averiguar cuán extendidas se encuentran. La nutrición, la forma en que nuestro organismo asimila los nutrientes y los procesos bioquímicos que desencadenan, es […]
El pasado jueves 27 de mayo, Laia Matarranz, farmacéutica y ex-vocal nacional de la junta directiva de SEFAC, realizó una charla online sobre los medicamentos y la lactosa. En esta actividad los asistentes aprendieron a identificar si un medicamento contiene o no lactosa en su composición y conocieron herramientas digitales fiables que les permitieron resolver […]