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  • 31/08/2020

    Primera mujer del Mesolítico era intolerante a la lactosa

    29/08/2020 Fuente El País. No levantaba más que metro y medio del suelo, no comía carne y era intolerante a la lactosa, pero viajaba sola por las montañas, supuestamente con tres uros que entre sí no eran parientes, como podría hacer un ganadero que viene de comprar reses en la feria. Elba, una pastora que […]

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  • 31/08/2020

    Participa en una encuesta sobre los productos s/lactosa

    31/08/2020 Fuente Adilac. Una estudiante de Bachillerato de Gerona esta realizando su trabajo de investigación sobre los precios de los productos sin lactosa. Con este fin ha elaborado una encuesta principalmente dirigida a intolerantes a la lactosa.Desde Adilac te animamos a contestarla. Responde la encuesta aquí

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  • 31/08/2020

    Guía alergias e intolerancias en centros educativos

    31/08/2020 Fuente Adilac. Gracias a la colaboración de ADILAC junto a la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), la Asociación Multi-Alergia, Dermatitis Atópica y Asma (ATX-ELKARTEA) y la Asociación Española de personas con alergia a alimentos y látex (AEPNAA) se ha creado una guía destinada a centros educativos con el objetivo de conocer, actuar y […]

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  • 28/07/2020

    Kaiku suma un nuevo sabor a su gama Sin Lactosa

    27/07/2020 Fuente Financial Food. Kaiku Sin Lactosa incluye el yogur sabor limón sin lactosa a su gama de productos con los que la marca continúa innovando desde la calidad, el sabor y la ligereza. Según explica la firma, “su aroma, su color y su reconocible sabor ácido hacen que el limón sea, sin duda, la […]

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  • 28/07/2020

    Intolerancia a la lactosa: lo que debes saber

    27/07/2020 Fuente Gente de Hoy. La lactosa es el azúcar propio de los lácteos de todas las especies mamíferas. Para digerirla, necesitamos de una enzima, la lactasa, que alcanza sus niveles más altos en el nacimiento y que empieza a decrecer tras el destete. Cuando no hay su ciente lactasa no somos capaces de digerir […]

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  • 28/07/2020

    Eliminar gluten/lactosa si estás sano, no es saludable

     20/07/2020 Fuente EFE Salud Las alergias o intolerancias alimentarias son reacciones adversas causadas al comer un alimento u alguno de sus componentes. Las alergias provocan alteraciones del sistema inmune producidas por la exposición a uno o varios alérgenos, mientras que las intolerancias cursan principalmente por alguna reacción digestiva. Síntomas de alergia e intolerancia alimentaria “En alergias, […]

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  • 15/07/2020

    90% de los IL creen que no hay suficiente concienciación

    14/07/2020 Fuente Adilac – Salvat. Según un estudio que impulsan Adilac y Nutira, la gama de complementos alimenticios con lactasa de Salvat, más del 90% de las personas con intolerancia a la lactosa considera que no existe suficiente concienciación social sobre este trastorno Nutira®,  impulsa el movimiento #SoyLactolerante para normalizar y concienciar a la población sobre la intolerancia a la lactosa y el uso […]

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  • 13/07/2020

    El código de colores de Covirán

    08/07/2020 Fuente InfoRetail. Covirán ha elaborado dos catálogos con productos clasificados con un código de colores para facilitar la información al socio y al cliente sobre alérgenos, tal y como ha recordado hoy la compañía, coincidiendo con la celebración del Día Mundial de la Alergia. Por un lado, se encuentran los productos específicos formulados para […]

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  • 13/07/2020

    Covap lanza Smilke, la gama de bebidas lácteas para llevar

    06/07/2020 Fuente El Día de Córdoba. Lácteos Covap acaba de lanzar Smilke, la nueva gama de productos on the go, bebidas lácteas listas para llevar y consumir en un formato de 225 mililitros. Inspirada en el ritmo de vida actual, se trata de una apuesta de la cooperativa por ofrecer nuevos “productos saludables, seguros y de máxima calidad que […]

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