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12/03/2024
Diferencia de precios de productos con y sin gluten
Ver más06/03/24 Fuente FACE. La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) publica el «Informe de Precios de productos específicos sin gluten para personas celiacas 2024» en el que se estudia con carácter semanal, mensual y anual el gasto extra que supone para una persona celiaca. – En 2024, la diferencia de precio entre la […]
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06/03/2024
Visita con Adilac la Mediterranean Gluten Free
Ver másLos próximos 25 y 26 de Mayo en el Museu Marítim de Barcelona tendrá lugar la segunda edición de la Mediterranean Gluten Free Forum. Una nueva oportunidad de conocer marcas, degustar y comprar productos sin gluten y lactosa, asistir a talleres, jornadas, etc. Desde Adilac como entidad colaboradora de la Feria te ofrecemos un descuento del […]
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04/03/2024
Prepara tus bebidas vegetales con la máquina BBvegetal
Ver másBBVEGETAL es una máquina para hacer leches vegetales caseras dirigida a esas personas que valoran la vida sana y se preocupan por el medio ambiente. Prepara bebidas vegetales caseras ya filtradas, con todo tipo de frutos secos, legumbres y cereales, como almendras, avellanas, arroz, trigo sarraceno… Descubre un nuevo mundo con infinitas posibilidades de preparar leches vegetales […]
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28/02/2024
Adilac tendrá voz en Alimentaria 2024
Ver másEl próximo miércoles 20 de Marzo a las 11.45h en el marco de la feria Alimentaria 2024 en Barcelona, Adilac participará en la mesa redonda “El creciente diagnóstico de patologías digestivas”. Organizada por Frusano contará con la participación de Ferrán Fort (Herbolario Navarro), Juana Ma González (Alimmenta), Cristóbal Pérez (Asociación Celiacos Cataluña) y Oriol Sans […]
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26/02/2024
Reducarb Neo: Equilibrio de la glucosa y control de peso
Ver másNeovitalhealth presenta su último avance: Reducarb Neo. Este revolucionario producto aborda los desafíos actuales relacionados con la glucemia, proporcionando una solución efectiva respaldada por la ciencia y diseñada para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores conscientes de su salud. El estilo de vida sedentario y el consumo creciente de alimentos ricos en azúcar y […]
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16/02/2024
¡Ya tenemos ganadores del XVI Concurso de Recetas!
Ver másAinhoa, que presentó la receta de “Tarta de queso», ha ganado con más de 4000 votos la categoría popular del XVI Concurso de recetas sin lactosa de Adilac (Edición 2023). Por otro lado, la receta de «Torrijas de coco», presentada por Patricia, ha sido elegida por Ferran Adrià como la más creativa de la edición, convirtiéndose […]
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05/02/2024
ADIRECTO: Interacción entre las emociones y la digestión
Ver másEl próximo 28 de febrero a las 18h realizaremos un Adirecto vía Zoom con formato coloquio, en el que Oriol Sans, presidente de Adilac, y Xavi Cañellas, psiconeuroinmunólogo, repasarán temas como la salud digestiva, la dieta, la microbiota y su relación con nuestras intolerancias y nuestra psique y comentarán la forma de mejorar esa relación […]
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15/01/2024
Adirecto: ¿Te sienta mal la fruta? Malabsorción fructosa
Ver más¿Tienes hinchazón y/o gases después de comer fruta? ¿Te planteas cómo algo tan sano como la fruta te puede producir malestar? Estás en el lugar adecuado. El próximo día 30 a las 18h conoceremos de la mano de Andrea Torres, experta en microbiota intestinal e intolerancia a la fructosa, la malabsorción a la fructosa, una intolerancia […]
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04/01/2024
Adilac y La Hoguera firman convenio colaboración
Ver másAdilac y Embutidos La Hoguera han firmado un convenio de colaboración para contribuir a la mejora de información, el asesoramiento, la sensibilización, y la calidad de vida de las personas intolerantes a la lactosa y de sus familias. Entre otras ventajas, el convenio, permite el uso del sello “No lactosa” en algunos de sus productos, además […]
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13/12/2023
Alerta alimentaria: Toblerone leche 100g
Ver másLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid, relativa a la presencia de leche, almendra, soja y huevo no incluido en el etiquetado en español en […]
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05/12/2023
¡Participa ya en el XVI Concurso de Recetas Adilac!
Ver más¿Quieres ganar un premio de más de 22 lotes de productos diferentes? Participa ya en el Concurso de recetas sin lactosa de Adilac. Como ya es tradicional, desde el año 2008, en Adilac, convocamos el XVI Concurso de Recetas sin lactosa. El concurso de recetas sin lactosa más importante en nuestro país. Y además la cuarta […]
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29/11/2023
Burgo de Arias incorpora braille en sus nuevos envases
Ver más27/11/23 Fuente Financial Food. Burgo de Arias, la marca de Mantequerías Arias referente en el mercado de queso fresco, presenta la nueva imagen de los envases que conforman su amplia gama. Además del nombre y el color que identifican a cada una de las variedades, también se incluye información nutricional, ingredientes y un mensaje personalizado […]
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29/11/2023
Participa en encuesta sobre la repostería saludable adaptada
Ver másAdilac te anima a participar en esta encuesta impulsada por Beatriz Prieto, una emprendedora en el marco del programa Banco de Ensayos de la Ciudad Tecnológica de Valnalón (Langreo), acerca de la viabilidad de una idea relacionada con la repostería saludable adaptada a dietas especiales (por intolerancias alimentarias, filosofía de vida…etc.). El proyecto está en la fase […]
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22/11/2023
Venta de productos sin lactosa aumenta 9% por moda
Ver más21/11/23 Fuente Aragón Notícias. Es uno de los mercados que más crece año tras año. Los productos sin lactosa aumentaron en 2022 sus ventas hasta los 466 millones de euros, un 9,2% más que en 2021. A pesar de que los alimentos que no contienen este azúcar, que principalmente se encuentra en los derivados de la leche, son […]
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22/11/2023
Curso de ext. universitaria: Diseño de menús sin lactosa
Ver másDesde la Universidad Rey Juan Carlos I y MÁGIC Madrid Gastronomic International Center se ha impulsado la creación del primer curso de extensión universitaria para el Diseño de menús sin lactosa en restauración. Evita contaminaciones cruzadas, adapta el APPCC de tu local a la actual normativa y conviértete en un experto/a en sustitución de lactosa sin […]
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03/11/2023
Reaprovechamiento, ahorro y comer saludable
Ver másEl próximo 28 de noviembre a las 17h en el Mercat de Sants de Barcelona, realizaremos una charla impartida por Ester Roca, dietista-nutricionista y responsable del Proyecto Restauración de la Asociación Celíacos de Catalunya sobre cómo alimentarnos mejor, con alimentos de temporada y de proximidad sin gluten ni lactosa. También daremos herramientas para reducir el […]