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22/03/2023
Retirada de la alerta por presencia de leche
Ver más21/03/23 Fuente AESAN La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN OA) comunica la retirada de la alerta por presencia de leche en bebida de almendras procedente de España (Ref. ES2023/051), debido a que tras la realización de nuevos análisis han determinado que el producto es seguro. El pasado 10 de marzo, AESAN publicó […]
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22/03/2023
Taller intolerancia lactosa de la Fundación Medac
Ver másEl próximo viernes, 24 de marzo, a las 11:00h se celebra en Alicante la (Calle Lira número 5) el primer taller sobre intolerancia a la lactosa dirigido por los estudiantes en formación de la fundación MEDAC · instituto Oficial de Formación Profesional. El taller es de carácter presencial y totalmente gratuito. En él, aprenderéis un […]
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20/03/2023
Adidáctica: Mona de Pascua sin gluten ni lactosa
Ver másEl próximo 4 de abril a las 17:30h, Míriam Giménez del obrador acreditado Gluten Tag! realizará un taller en el que nos enseñara a preparar monas de Pascua sin gluten y sin lactosa. ¡Y al finalizar todos los asistentes podrán probarlas! El taller se realizará presencialmente en el Mercat de Sants de Barcelona. Para inscribirte debes enviar […]
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20/03/2023
Simón Martín firma convenio de colaboración
Ver másAdilac y Simón Martín Guijuelo S.L. han firmado el convenio de colaboración por el que a partir de ahora los productos bajo las marcas del grupo: Simón Martín, Flor Ibérica y Marqués de la Encina podrán incorporar el sello No Lactosa en sus productos, además de colaborar en muchas otras iniciativas conjuntas con nuestra asociación. […]
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16/03/2023
Adilac en el IV Seminario de productos lácteos
Ver másEl pasado 10 de marzo, se celebró en Madrid la 4a edición del Seminario de Productos Lácteos. Organizado por DSM y ALIFARMA. Un año más, ADILAC tuvo la oportunidad de asistir. Expertos en el sector lácteo, realizaron sus ponencias sobre las distintas modalidades que engloban el contexto actual del sector; desde los principales retos a […]
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13/03/2023
La alergia a la lactosa no existe. Error en los medios.
Ver másFuente ADILAC. La semana pasada nos sorprendió en la prensa una noticia con estos titulares: «Adolescente alérgica a la lactosa se tomó un café con un poco de leche y murió de un paro respiratorio», «Muere una joven de 17 años alérgica a la lactosa…», «Muere una chica de 17 años por alergia a la […]
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13/03/2023
Alerta alimentaria: Bebida vegetal de almendras Alpro
Ver más10/03/23 Fuente AESAN. En relación con el asunto de referencia, hemos tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Madrid relativa a la presencia de leche no declarada en el etiquetado en bebida de almendra marca Alpro. Los datos […]
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08/03/2023
Primera jornada de Adilac en Sevilla. ¡Apúntate!
Ver másAdilac celebra su primera jornada presencial fuera de Barcelona. Y lo hará en esta primera ocasión en Sevilla capital con una jornada divulgativa sobre como debemos seguir una dieta sin lactosa, pero también saludable. De la mano de Oriol Sans, presidente de Adilac y de Estrella Rubio, nutricionista sevillana colaboradora de la asociación, nos conducirán […]
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08/03/2023
Alerta alimentaria: Avena Original de Alpina
Ver más06/03/23 Fuente AESAN. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, relativa a la presencia de leche no incluida en el etiquetado en bebida de avena de […]
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01/03/2023
Ya tenemos ganadores del XV Concurso de Recetas de Adilac
Ver másAna Isabel Ramírez Quesada, que presentó la receta de “Sopa Azte-tica», ha ganado con más de 800 votos la categoría popular del XV Concurso de recetas sin lactosa de Adilac (Edición 2022). Por otro lado, la receta de «Lemon Pie Vegano», presentada por Marta Ortiz, ha sido elegida por Ferràn Adrià como la más creativa de […]
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20/02/2023
Petición de Adilac a la Unión Europea
Ver más20/02/23 Fuente ADILAC. Uno de los objetivos de Adilac, desde su nacimiento en el año 2003, es conseguir que en la Unión europea exista un límite unificado para considerar que un producto es sin lactosa. En sus inicios Adilac se acogió al límite <0,01% o <100ppm para considerar que un producto era sin lactosa -era […]
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13/02/2023
Adirecto: Conoce al consumidor de productos SL
Ver más¿Quieres conocer al consumidor de productos sin lactosa? El próximo 14 de marzo a las 10h Adilac organiza un Adirecto online dónde te explicará cómo es el consumidor de productos sin lactosa desde la visión del paciente (Oriol Sans, presidente de ADILAC), la visión de la marca de distribución (Clara Medina, Directora de relación con […]
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08/02/2023
La ‘leche’ vegetal se queda fuera de la bajada del IVA
Ver más26/01/23 Fuente Público. El Gobierno ha conseguido aprobar esta semana en el Congreso el tercer decreto anticrisis de la legislatura. El plan contempla ayudas para familias vulnerables, subvenciones para el transporte público o un límite para las subidas del alquiler. A todo ello se ha sumado una reforma para reducir al 0% el IVA de […]
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06/02/2023
El consumo de bebidas vegetales crece
Ver más05/02/23 Fuente Ok Salud. Los productos de alternativas vegetales cobran cada vez más relevancia en la dieta del consumidor. Según el informe elaborado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) titulado ‘El consumidor de alternativas vegetales a los lácteos’, siete de cada diez españoles opta por las alternativas vegetales a los lácteos y se […]
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03/02/2023
Trapa lanza los primeros bombones sin lactosa
Ver másDesde que iniciara su nueva etapa en 2013, Chocolates Trapa se ha convertido en una de las firmas chocolateras más dinámicas de nuestro país gracias a su firme apuesta por la innovación, el diseño y la conciencia social y medioambiental y a larenovación y ampliación de su gama de productos adaptándose a las exigencias del […]
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20/01/2023
El queso Eroski lía a intolerantes a la lactosa
Ver más09/01/23 Fuente Gol Digital. Uno de los requisitos más importantes para los supermercados es fijar claramente a las personas con alergias o intolerancias cuales son los productos que pueden consumir. Una labor que no ha realizado correctamente el supermercado de Eroski, quien ha sido criticado por sus consumidores tras la confusión que produce el envoltorio […]