05/10/22 Fuente Adilac. El próximo jueves 20 de octubre a las 17h, Pablo Nora y Marisela Vigas dietistas de Rander Salud, van a cuestionarnos como estamos gestionando el almacenamiento de los alimentos en la nevera. Te propondrán un cambio radical en su organización y sobre todo en tu estilo de alimentación. Siguiendo sus consejos conseguirás […]
20/09/2022 Fuente La Vanguardia. Cada vez más personas deciden eliminar de su dieta el gluten y la lactosa, pero dos de cada tres lo hace por propia iniciativa, sin tener un diagnóstico médico que lo aconseje. De hecho, se estima que un 25% de españoles ya lleva una alimentación libre de lactosa y que el […]
19/09/22 Fuente Adilac. Si eres intolerante a la lactosa, estás echándole una ojeada a nuestra web y tienes gato o gata, tal vez te interese saber que de adulto él también lo es. La típica imagen de un gato bebiendo leche de vaca, tan común en las películas, es una imagen con cierta “mala leche”. Lo […]
Desde Adilac te invitamos a participar en la encuesta realizada por el Foro Español de Pacientes para los pacientes españoles con 10 preguntas que buscan tener una visión sobre el conocimiento, percepción y/o experiencia actual de la sociedad sobre temas como la defensa del ciudadano en materia de salud, la cronicidad, la salud mental, el servicio de Atención […]
14/09/22 Fuente Adilac. Para celebrar la reciente colaboración de Intoleran España con Adilac, Intoleran va a ofrecer a todos los amigos de Adilac un 10% de descuento en toda la gama de lactasa de la marca. El descuento estará vigente a partir de esta noche a las 00h y hasta el próximo día 21 de […]
13/09/22 Fuente AESAN. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña, relativa a la presencia de proteína de leche no incluida en el etiquetado en el producto, SNACK MANIAC! […]
El próximo martes 27 de septiembre, Adilac y Celíacs de Cataluña organizan un taller de cocina a las 17.30h en el Aula Gastronómica del Mercat de Sants en Barcelona. Marta Ortiz, de La Canelle de Martini, realizará este taller de pastelería rápida sin gluten ni lactosa en el que nos enseñará a preparar 3 deliciosas […]
27/07/22 Fuente La Vanguardia. Los humanos ya consumían leche de ganado mucho antes de poder digerir la lactosa. Las mutaciones genéticas necesarias para producir lactasa, la proteína que permite digerir el azúcar de la leche, no aparecieron al menos hasta 3.000 años después de comenzar a tomar este alimento. El hallazgo, publicado hoy en Nature, es fruto […]
Fruto de este acuerdo, Adilac e Intoleran empezaran a colaborar en la mejora de la vida de los intolerantes a la lactosa en nuestro país. Intoleran es un laboratorio holandés especializado en complementos alimenticios para intolerancias alimentarias. Fundado en Donkerbroek (Países Bajos) en 2009 por Remko Hiemstra, intolerante a la lactosa, ofrece una completa gama […]
Desde la Universidad Rey Juan Carlos I y MÁGIC Madrid Gastronomic International Center https://www.magic-edu.es/se ha impulsado la creación del primer curso de extensión universitaria para el Diseño de menús sin lactosa en restauración. Este curso es on-line y tiene una duración de 20 horas lectivas (2 ECTS) y cuenta con la colaboración y aval de Adilac. […]
Desde Adilac, te invitamos a participar en la encuesta de Hábitos de Compra y Consumo 2022 de la MPAC, Mesa de Participación de Asociaciones de Consumidores, que tiene como objetivo mejorar el conocimiento sobre los hábitos de consumo y, de esa manera, poder realizar acciones o poner en marcha herramientas que permitan defender mejor los […]
Desde Adilac os animamos a participar en una encuesta para la realización del trabajo de Investigación de tres alumnas del Instituto CIC de Barcelona. Alba Font, Sophie Martinez y Clara Fuertes, están trabajando en un proyecto de investigación sobre el papel que juega nuestra microbiota intestinal en la posible reducción de los síntomas de una […]
Adilac y ProFaes4 han firmado un convenio de colaboración para contribuir a la mejora de información de las personas intolerantes a la lactosa y de sus familias. Con la firma de este convenio, ProFaes4, una marca con fórmulas exclusivas de probióticos y una combinación de otros nutrientes que pueden ayudar a mantener el equilibrio de la salud […]
Adilac te regala muestras de lactasa de Nutira Forte 9000 si pasas por nuestra sede de Barcelona a buscarlas: Avinguda Diagonal, 337, 08037 Barcelona. Antes de venir debes reservar tus muestras enviando un mail a Adilac.
08/06/22 Fuente Adilac. El pasado 7 y 8 de junio se celebró la Free From Funcional Food Expo de Barcelona. Esta novena edición anual de la exposición comercial líder en Europa es un muy buen lugar para descubrir los últimos desarrollos en la tendencia Free From. Adilac, la asociación de intolerantes a la lactosa, participó […]
El próximo martes 14 de junio, Adilac y Celíacs de Cataluña organizan un taller de cocina a las 17.30h en el Aula Gastronómica del Mercat de Sants en Barcelona. Isabel Trullenque, realizará este taller de cocina sin gluten ni lactosa en el que nos enseñará a preparar una receta deliciosa de coca de San Juan. […]