Tartaletas salmón y queso

Ingredientes:
– Mini tartaletas 16 unidades
– Queso crema sin lactosa 200 gr
– Un sobre de salmón ahumado de 150 gr
– Bote de alcaparras pequeño
– Cebolla fresca pequeña.

Preparación:
1. Vaciamos la tarrina de queso crema en un bol.
2. Picamos la cebolla muy fina y añadimos al bol donde hemos echado el queso crema.
3. Con un tenedor envolvemos con fuerza para que el queso crema tenga una textura más ligera. Con una cuchara vamos rellenando las tartaletas.
4. Sacamos el salmón ahumado del estuche donde viene, colocamos loncha a loncha en una tabla de madera y cortamos en cuadrados de un tamaño adecuado al de las tartaletas.
5. Ponemos encima de cada tartaleta rellena de queso, un cuadrado de salmón.
6. Colocadas todas las tartaletas sobre el plato donde vamos a servir, ponemos por encima las alcaparras.

 

 

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