Sabor del año incorpora un nuevo sello sin lactosa

26/10/2017

Fuente Adilac. Sabor del año, la certificación de calidad para el sector de la alimentación, presentó para 2018 los sellos Eco, Diet y Sin Gluten y ahora presenta un nuevo sello como respuesta a las tendencias del mercado.
Este sello se ha creado con el fin de aportar un valor añadido a aquellos productos sin lactosa en los cuales su sabor sea su mejor aliado y deseen reforzar y destacar este atributo. La certificación está diseñada para validar el sabor de los productos al someterlos a un examen gustativo realizado por consumidores.
El sello, creado por Monadia en 1995 en Francia, actualmente está presente en España, Portugal, Francia, Italia, Bélgica, Túnez, Marruecos y México. En España, Portugal e Italia está representado por Global Quality Iberia.
El pasado 9 de octubre representantes de Adilac y de Sabor del año se reunieron para acordar formas de colaboración conjunta en relación a este nuevo sello creado.

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