Puleva presenta leche fresca sin lactosa

29/06/2018. Fuente Alimarket Alimentación. Grupo Lactalis ha lanzado la «primera leche fresca sin lactosa a nivel nacional». La compañía asegura que la demanda de leche fresca está aumentando a un ritmo del 13%, en contraste con el descenso del 2,7% que registra el consumo de leches larga vida. Un comportamiento coherente con la tendencia actual en favor de los alimentos frescos, preferidos por el 82% de los consumidores.
La leche se presenta en botella de un litro y medio y está indicada para los intolerantes a la lactosa. Un grupo de consumidores que, seegún las estimaciones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), podrían significar hasta el 34% de la población española.