Alexandra Ruiz de Azúa Román, desde Málaga, ha ganado el XVII Concurso de Recetas Sin Lactosa de Adilac con su receta “Pimiento relleno de Bacalao”, obteniendo 12 puntos en la votación del jurado.
El ganador ha sido seleccionado por el jurado formado por:
· Oriol Sans, presidente ADILAC
· Laia Folch, Comunicación ADILAC
· Guillem Garcia, ganador Concurso popular de recetas 2024
· Sergio Hernández, IBÉRICOS PEFRÁN
· Marta González , LABORATORIOS SALVAT
· Carlos González, ALJOMAR
· Alberto Rios, MORCILLA RIOS
· Ainoha Calvo, LECHE CELTA
· Clara Gómez, INÉS ROSALES
· Iñigo Balda, GELAFIT
· Maria Cáceres, MANTEQUERÍAS ARIAS
· Pablo Álvarez, PASTELERÍA ALVAREZ
· Tomás Lozano, REPOSTERÍA LOZANO
· Borja Hernández, PANCELIAC
Cada miembro del jurado otorgó 3 puntos a la mejor receta, 2 puntos a la segunda y 1 punto a la tercera, y los resultados han sido los que se muestran en la imagen:
Por otro lado, la receta de «Copa sabor Kinder», presentada por Cristina Vila Hernández desde Valencia, ha sido elegida por Ferran Adrià como la más creativa de la edición, convirtiéndose así en la ganadora de la categoría Adidea. (puedes ver el vídeo aquí)
¡Felicidades a los ganadores! Los dos reciben el premio donado por los diferentes patrocinadores del concurso.
Muchas gracias a todos por participar y os esperamos en el próximo concurso que será aún mayor en premios! No os olvidéis que podéis encontrar todas las recetas de todos los años en la web en el directorio de recetas.