Trenza de pesto de tomate

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre sin lactosa
• 150 gr de tomate seco en aceite
• Aceite del bote de tomates secos
• Orégano
• 1 diente de ajo
• 150gr de almendras tostadas laminadas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Estiramos la lámina de hojaldre y reservamos. En un bol, trituramos todos los ingredientes (tomates secos, almendras, el ajo y la sal y pimienta y el aceite del bote de los tomates). Extender la mezcla sobre el hojaldre y enrollar. Cortar al medio sin llegar al extremo del rollo y en las dos partes resultantes hacemos un. Corte superficial. Trenzamos las dos partes. Espolvoreamos orégano y llevamos al horno a 180º de 20 a 30 min.