Tortitas americanas

Ingredientes:
60gr de margarina a temperatura ambiente
70gr de azúcar
250gr de harina
330ml de bebida vegetal (avena, arroz, soja…)
1 sobre de levadura
1 pizca de sal

Preparación:
1. Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con una batidora eléctrica hasta que no queden grumos.
2. Preparamos una sartén antiadherente, la untamos con margarina cada vez que hagamos una tortita.
3. Añadimos un cucharón de masa y dejamos a fuego medio mas o menos unos 2min por cada lado, hasta que veamos que se van dorando y se les puede dar la vuelta.
4. Para decorar podéis usar lo que mas os guste, chocolate, nata vegetal, miel, melaza, mermelada…