Tarta de queso vegana

Ingredientes:

400gr de queso vegano de untar
250ml de nata vegetal para montar
100gr de azúcar
1 sobre de levadura de repostería
50gr de maicena

Preparación:

1. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo y ventilador.
2. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezclamos.
3. Preparamos un molde engrasado y vertemos la masa, aplanamos con ayuda de una espátula.
4. Metemos en el horno unos 45min. a partir de ahí vamos pinchando para comprobar que la tarta esté bien hecha por dentro.
5. Una vez lista sacamos del horno y dejamos enfriar.
6. Metemos en la nevera y sacamos antes de servir, la podéis acompañar con mermelada de fresa, melocotón, chocolate por encima…