Patatas a la Riojana

Ingredientes:
Patatas (depende de la cantidad deseada)
Chorizo (depende de la cantidad deseada)
3 ajos
Perejil
Sal

Preparación:
1. Pelar y cascar las patatas en trozos.Ponerlas en una cazuela y cubrir con agua.
2. Cuando empiezan a hervir, añadir el chorizo con 2 ajos,perejil y sal.
3. Dejarlos cocer unos 30 minutos hasta que las patatas estén cocidas y el liquido un poco espeso.
4. Freir en una sarten 1 diente de ajo picado y cuando a estar doradito, añadir el pimentón.
5. Retirar del fuego y añadir esta mmezcla al cazo anterior.
6. Seguir cociendo hasta que la salsa adquiera el espesor deseado.