Taller de «Intolerancias Alimentarias»

Fuente iNutralia. Dentro de las afectaciones en nuestra sociedad, las intolerancias alimentarias están obteniendo cada vez más relevancia. Conocer qué son y cómo afectan las intolerancias más comunes, entre las que se encuentran la lactosa y el gluten, ayuda a tener una mejor calidad de vida a quienes las padecen. Es por esto que, conocer la oferta de productos que tiene un supermercado, nos ayudará a realizar las mejores decisiones cuando realicemos la compra.

Objetivos
Con este taller se pretende que se aprendan las diferencias entre alergias e intolerancias así como conocer con detalle tanto la intolerancia a la lactosa como la celiaquía. Asimismo, se pretende poner en práctica estos conocimientos para poder realizar las decisiones más oportunas a la hora de elegir qué productos comprar en el supermercado. En definitiva, con este taller se ayudará a mejorar la calidad de vida de las personas que sufren intolerancias alimentarias a través del riguroso conocimiento científico y de la puesta en práctica de estos contenidos teóricos.

Contenidos
1. ¿Qué son las intolerancias?
2. ¿En qué se diferencian de las alergias?
3. Intolerancia a la lactosa. Qué es y cómo afecta a quien la padece
4. Celiaquía. Qué es y cómo afecta a quien la padece
5. Recursos culinarios en estas intolerancias
6. ¿Qué buscar en el etiquetado para evitar productos con lactosa y/o gluten?

Fechas
Zaragoza. Martes 17 de julio:
– Carrefour C.C. Augusta. 17:30 hrs. Avenida de Navarra, 180 Centro Comercial Augusta 50011 Zaragoza
– Carrefour C.C. Actur. 19:30 hrs. Calle de María Zambrano, 71, 50018 Zaragoza
San Sebastián de los Reyes. Miércoles 18 de julio
Madrid. Martes 24 de julio:
– Carrefour Market Lavapiés. 18:00 hrs. Calle Valencia, 2. 28012 Madrid
Madrid. Miércoles 25 de julio:
- Carrefour Market Aluche. 18:00 hrs. Avenida Padre Piquer s/n 28024 Madrid
– Carrefour C.C. Plaza Norte. 18:00 hrs. Carretera N-1, salida 19. Polígono Comercial Megapark 28700 San Sebastián de los Reyes (Madrid)

Los talleres tienen una hora de duración, incluyendo tanto la parte teórica como la práctica.
Apúntate en tallerescarrefour@inutralia.com