无乳糖的生活

一旦确诊,LI 患者就会看到他们生活的方方面面如何受到影响:


医疗方面 医生有必要对我们的不耐症有越来越多的了解,尽管我们在这个方面已经取得了很大进展,但仍有必要继续宣传这种不耐症,以便将其纳入胃肠科医生进行医学诊断的共同方案中。 此外,根据 SEIAC 的研究,有 800 多种药物(无论是否为处方药)的赋形剂中都含有乳糖。 这通常会导致开出适合的药物比较困难,患者在选择不含乳糖的替代药物时必须完全信任其专业医生。

饮食方面 不再食用奶制品会造成严重的饮食限制,乳糖不耐症人群必须寻找奶制品中所含的钙以及其他维生素和矿物质的替代品。 不过,幸运的是,市场上有许多天然的替代品都富含这些成分,如鱼、坚果等,甚至还出现了越来越多的无乳糖乳制品,但还是有必要听取营养师的建议,尤其是在确定诊断后应遵循的饮食的早期阶段。

个人方面 患有这种不耐症的人会产生明显的紧张、警觉和压力。 要始终清楚自己什么可以吃,什么不可以吃,总是要阅读产品标签,在餐馆询问等等。 在管理所有这些情绪时,心理咨询师的帮助可能是有用的。

社交方面 显然,食物是一个重要的社交方面。 比如,与朋友共进晚餐、商务晚餐、家庭庆祝活动等。 我们社交生活的很大一部分都以食物为中心,LI 患者在社交生活中常常感到受限和与众不同,这使得他们要不断地为自己为什么会有这种不耐症和饮食做出辩解和解释。 这个问题会限制他们的日常生活。

餐厅方面 尽管最近的法规要求餐厅必须告知菜单上存在的主要过敏原,但如今的现实是,由于这些餐厅缺乏合规意识,加上厨房和餐厅工作人员轮换频繁,因此找到适合的餐厅非常困难。 我们甚至都不会谈到甜点,因为适合乳糖不耐症人群的甜点几乎是不存在的。

消费方面 乳糖会隐藏在配料表中的其他名称下,还会添加到一些难以想象的产品中,这些产品原本不需要包含乳糖。 而且,不含乳糖的产品很难找到,并且价格昂贵,大约比含乳糖的同类产品高出 30-40%。 毫无疑问,所有这些现实困难使得在超市购物成为一场真正的乳糖不耐症之战。 患者协会的作用对于向制造商施加压力并要求其逐步清晰地对产品配料进行标注至关重要。