Solomillo reducción nata

Ingredientes
1 solomillo a medallones
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 brick de nata sin lactosa
Sal y pimienta.
Patatas fritas para acompañar.

Preparación
Sellar los medallones salpimentados y reservar. Pochar la cebolla y pimiento, triturarlas cuando estén blanditas y agregarles el brick de nata. Introducir en la salsa los medallones y cocer unos 10 minutos. Servir acompañado de patatas.