Noticias

  • 13/09/2018

    Lácteos: inclúyelos en el menú

    02/03/18. Fuente OCU. Tienen tantos detractores como defensores, pero lo cierto es que la leche y los lácteos son un alimento fundamental en nuestra dieta, de gran valor nutricional. Desciende su consumo… y lamentablemente son sustituidos por alternativas menos saludables. Unos lo atribuyen a las informaciones que culpan a la lactosa de todos los males […]

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  • 10/07/2018

    Taller de “Intolerancias Alimentarias”

    Fuente iNutralia. Dentro de las afectaciones en nuestra sociedad, las intolerancias alimentarias están obteniendo cada vez más relevancia. Conocer qué son y cómo afectan las intolerancias más comunes, entre las que se encuentran la lactosa y el gluten, ayuda a tener una mejor calidad de vida a quienes las padecen. Es por esto que, conocer […]

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  • 10/07/2018

    Puleva presenta leche fresca sin lactosa

    29/06/2018. Fuente Alimarket Alimentación. Grupo Lactalis ha lanzado la “primera leche fresca sin lactosa a nivel nacional”. La compañía asegura que la demanda de leche fresca está aumentando a un ritmo del 13%, en contraste con el descenso del 2,7% que registra el consumo de leches larga vida. Un comportamiento coherente con la tendencia actual […]

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