Rollitos de pollo rellenos

Receta ganadora Concurso 2014

Ingredientes
Una pechuga de pollo fileteada
Sobrasada ibérica sin lactosa
Aceite de oliva virgen extra
Tomillo
Orégano
Sal

Preparación
Para hacer los rollitos necesitaremos una pechuga de pollo fileteada. En el centro de cada filete pondremos sobrasada e iremos enrollándolos. Precalentamos el horno a 200 ºC. Colocamos los rollitos de pollo en una fuente apta para el horno y les añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, las especias al gusto y sal. Lo introducimos al horno aproximadamente 15-20 min. Y ya tendremos nuestros rollitos de pollo con sobrasada ibérica sin lactosa listos para tomar. Los podemos acompañar con ensalada de guarnición.